oleh: kak fida ♥Spicy Tomato Chicken™

Ayam_enak

masakan harian kegemaran famili...


Created on : 24-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi kak fida




Share


Bahan-bahan ( 1 famili )

  • 500 g ayam -dipotong kecil dan di goreng
  • 1 biji bawang besar- dipotong bulat
  • 2 biji tomato - di hiris / ptg dadu
  • 10-15 tangkai cili kering *- di rendam hingga lembut
  • 8 biji bawang merah*
  • 2 cm halia*
  • bahan bertanda(*) dikisar halus.
  • 5 ulas bawang putih - ditumbuk kasar
  • 1 sb tomato sos
  • 2 sb cili sos
  • 2 sb kicap manis
  • garam, gula secukup rasa
  • 1/2 cawan minyak masak - utk menumis
  • daun sop dan daun bawang - dihiris halus
  • 1 btg cili merah - dipotong serong
  • 1 btg cili hijau - dipotong serong
  • 1/2 cwn bawang goreng.

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang besar hiris, tomato hingga layu dan wangi dan masukkan bahan kisar dan tumis lagi hingga garing.
  2. Tambah sedikit air dan masukkan kesemua bahan sos,garam dan gula secukup rasa.
  3. Masukkan ayam yg telah digoreng tadi dan gaul hingga sebati .Tambah air lagi jika perlu .
  4. Masukkan daun sup, daun bawang,cili merah dan hijau yg dihiris dan 1/2 bwg goreng, gaul lagi hingga rata.
  5. Ketika menghidang, taburkan dgn 1/2 bwg goreng lagi.

Tag

ayam


Laporan Masakan Bergambar (3)

Ayam_tomato
19-02-2009
Akakkkkkk.....Bestnya resipi ni.....dah lama tangguh2 tapi baru semalam sempat bereksperimen...thanks...
Laporan oleh: Nenie

Neniiieee...akak pon dh lame tk msk ni....huhuuu...mkn ngan nasi mentega ker? syedapnyerrr....macih Neniieee krane mencube yer... :D

Spicy_tomato_chicken__4_
24-01-2011
Salam Kak Fida..Buat lagiiiii.....
Laporan oleh: Nenie

w'salam Nenie...nk tunggu Nenie wat hat trick pulak...heheee...mekaseh krane rajen mncube... :)

Dsc09919
28-04-2011
memang sedappp ayam ni...maceh kak fida
Laporan oleh: mass80

maceh jugak mass krane sudiii mncube yer... :)


Komen (7)

24-07-2008, mimieda komen :

hmmm..lapar la plakkk!cedapnyerrr


20-02-2009, Nenie komen :

Yup asalnya nak makan ngan nasi mentega.Tapi ini pendapat sayalah, ia tak sesuai sikit pasal nasi mentega sedikit sticky (tak tau lah klu saya yang terlebih air pasal masa masak nasi tu,kuantity mentega tu dah saya kurangkan sikit)....jadi kalau ikut selera saya ayam tomato ni lebih sesuai digandingkan ngan nasi putih or nasi minyak....


20-02-2009, kak fida komen :

salam Nenie...trima kasih skali lagi krane dh mencube....mmm..mmng lauk ni sesuai dgn nasi2 yg Nenie sebut tu...tang nasi mentega tu..mmng sdp...tapi klau care akak nasi dimsk dgn air dan remph2 secukupnye hingga msk kering dan penghabisan baru digaulkan dgn butter...hmmm....lapr pulak mlm2 ni ckp psl mkn....huhuuu...:o


23-02-2009, Nenie komen :

oooo...nanti bolehlah akak post resipi nasi mentega variasi akak pula..ada masa nanti boleh dicuba....kadang2 time weekend best juga bereksperimen ngan pelbagai variasi nasi selain nasi putih....


23-02-2009, kak fida komen :

salam Nenie..klau utk msk mkn sendirik akak slalu msk cmpk2 jer...nasi tu seakan2 nasi minyak tapi remph direbus skali dgn beras,dh kering baru gaulkan mentega...tapi klau nk sukatan yg tepat akak kenelah carik resipinye...insy'Allah akak akan cube post....tq...


30-06-2009, azatie komen :

tie dah try resepi ni tuk lunch td.mmg sedapla..husband tanya lainnya ayam masak merah ni?smpai dia tanya taruk apa.hee..tie ckp rahsia.tq k.fida coz tmbh beberapa bhn and tukar sikit cara dia dah berbeza rasanya.tie gandingkan plak nga nasi jagung zara kelate.mmg best..cukup nga lauk ayam dari resepi ni je k.fida..tq...


01-07-2009, kak fida komen :

salam azatie...trima kasih krane dh mencube...sdp tuh mkn dgn nasik jagung...dgn nasik ape aje atau roti pon sdp jugak... :)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu