Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com. Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: che'iza Bakso
Pekerja my mom org bukit tinggi, indonesia yg ajar....
Created on : 21-07-2008
Bahan-bahan ( 7-8 org )
- Mee Hoon 1 bungkus (400 gm)
- Taugeh
- Kobis dihiris halus
- *UTK BEBOLA
- 400 gm daging cincang
- 2 biji bawang merah diracik halus
- 2 biji bawang putih diracik halus
- 2 sb telur (1/2 biji)
- 1 sk tepung ubi / tepung jagung
- sedikit serbuk lada sulah n garam
- *UTK KUAH
- 3 biji bawang merah dihiris
- * 3 ulas bawang putih
- *1/2 inci halia
- *1sk lada sulah biji
- 1 batang serai diketuk
- 1 sb pati daging / pati ayam
- sedikit serbuk lada sulah
- garam n perasa
Cara-cara
- UTK KUAH; Tumbuk bahan bertanda *. Panaskan minyak, tumis bawang meras hingga kekuningan. Masukkan bahan yg telah ditumbuk tadi, tumis hingga garing n naik bau. Masukkan sekali serai.
- Masukkan air, masukkan juga pati daging, serbuk lada sulah, garam n perasa.
- UTK BEBOLA: Sementara menunggu kuah mendidih, gaul semua bahan utk membuat bebola daging. Bentukkan bulat mengikut saiz yg kita suka. Siap membentukkan masukkan kedlm kuah tadi, biar mendidih. Kuah siap apabila bebola tadi timbul. Siap kuah n bebola
- Rendam bee hoon dan celur, kemudian tapis. Hidang bee hoon dgn taugeh n kobis. Tuang kuah dgn bebola. Boleh juga guna mee lain.
- Biasanya di indonesia.. bakso dihidang dgn cili padi yg ditumbuk berasingan dgn kicap... Kicap yg sering diguna kicap ABC.... Tak tahulah kat tempat lain ada tak... Tapi kalau kat batu pahat leh jumpa....
Laporan Masakan Bergambar (15)
hahaha...betapa xpressnya ;) tak smpi sejam dah leh bersantap...sedap :)
Laporan oleh: tulip77
Memang senangkan tulip..... Lagi senang bila org terror masak yg buat...... Den kagum sungguh ni.....
Memang best...tiap hujung minggu mesti buat ni..thanks iza..
Laporan oleh: Mummy7857
Rajin mummy dok kat dapur.... Hai... untunglah sape duk kat rumah mummy tu.... eheheh......
memang best..first time buat meatball..puas hati le makannya....tq iza...
Laporan oleh: quinnie
buat sendiri memang puas makan cik quinnie... Rajin cik quinnie ni tau... untung sape jadi suami sok......
dh nk abis baru teringat nk ambik pic hehe :) anyway, thanks for the recipe!
Laporan oleh: sunkist
heheheh... Nasib baik sempat..... ur welcome sunkist...
ni dah 2nd time buat nih... sedapp.. tp rasanya kalo mkn yg tuan resipi buat lagi ler cedapp!!
Laporan oleh: yani
Adeiiiii.... kak yani, mcm biasalah cun dan anggun... nak semangkuk kak..........
tq iza... mmg sedap....cuma bebola 2 xsmooth coz guna daging cincang yg frozen 2...next time nak guna yg fresh meat nyer.. ..sambal wawa guna lampung sauce indo punya ....
Laporan oleh: ummiumaira
Salam Che'Iza, mudah & sedap!! yg best tu cepat di masak sedap dimakan.. lps ni x rindu2 Bakso lagi!! tq 4 sharing da rcp..
Laporan oleh: as75
sedappp sangat ..tp guna bebola daging ready made jer, kicap n sambal plak wat 2gader .. x asingkan .. tp mmg yummy .. tks iza ;D
Laporan oleh: yatiezaini
dh buat lama br nk anto repot..sedaplah iza..cuma meat ball tu huduh sket ler..mmg sedapp..TQ
Laporan oleh: Aziemas
TQ for recepi....sedap bangat mcm bakso yg ada di warong orang indon....
Laporan oleh: maksu_Z
ubah guna mee sbb kurang minat dgn mihun, anyway, ttp sedap, sy mmg keturunan wong jowo yg suka menu2 indon, thanx
Laporan oleh: hishwa
Komen (39)
21-07-2008, hana6877 komen :
amboi cik iza...rajinnyer la...pas nih hang la plak bukak gerai...he...he...he....
21-07-2008, che'iza komen :
Nak bukak kat Sri Panchor leh tak? eheheheh.....
21-07-2008, hana6877 komen :
hahaha...bagus2! di alu2kan bukak d batu pahat! nnti den jd pelanggan tetap! haha.. jgn hang pi bukak kat utara udah! jauh sgttt!
21-07-2008, che'iza komen :
hahahah.... Masinlah mulut ko hana.....
21-07-2008, tulip77 komen :
hahaha tq ler iza...bg resepi nih... dolu2 ada menuntut ilmu ngan kwn indon resepi nih...'tp nya ibu ngak paham' ;) skrang ini udah jelas yg amat....hehehe...tq
21-07-2008, liana_pg komen :
waduh2 k.iza...sedappnya tgk bakso nih...tercabar tol tgk time pose2 nih...hehe..cpt lah taip resepinya..tak sabo dh nih..hiks..:-D
21-07-2008, liana_pg komen :
eh2...td tgk x de resepinya gik..nih dh ada plak..huhu..uisss nk try lah nanti..bahan2 pon senang jek nmpaknya...klau x pkai kicap ABC pon x pe kan..coz kat umah ni byk stok sambal kicap..hehehe...
21-07-2008, che'iza komen :
Hehehe tulip emangnya bibik tuk ngomongnya, sukar dingerti..... Aduh kan dah jangkit dah..... den ni pun nasib baik lah yg ajar tu bahasa melayu dia biasa jer.... kalau tak, tak paham jugaklah......
21-07-2008, mama_caldina komen :
salam..che'iza nak tnya...bawang merah & putih utk bebola tu nak ditumbuk/hiris
21-07-2008, che'iza komen :
Sabor liana......memang dugaan tu bulan tak puasa tapi kita puasa....hahahah.... Tak pe jer liana.... mana nak cari pun kicap abc tu.....ABC byklah eheheh.....
21-07-2008, che'iza komen :
Sorry mama_caldina patutnya ada tulis... diracik halus kat tepi tu...tapi saya dah edit dah......
21-07-2008, kebayan komen :
kalo tak silap saya, bakso kt bukit tinggi ni di makan dengan sambal, kicap ABC n cuka....so bila makan ada combination pedas, manis dan masam
21-07-2008, fatinz komen :
izaaaaa........bila nk mai umah aku?? bawak bakso tau....kiikikikikikik
21-07-2008, che'iza komen :
Biasanya diorang akan campur cuka dgn cili kisar tu..... tp den tak leh makan cuka....... Tulah fatinz sejak hang kerja susah tau nak pi rumah hang ni, asyik tak jadi jer......
21-07-2008, tulip77 komen :
hahaha...iza...sonang bonar nk membueknyo ;) tq..tq..len kali pass lagi resepi yg senang2 canggini... kekeke
21-07-2008, aa_iezah komen :
erm...sedapnyer baksa, ingt la 1st time mkan ni masa br lpas SPM kt rest sunan drajat, tp bebola daging dier mcm fishball biasa kaler putih cuma ditengah2 dier ada isi daging, che'iza tau tak cmna nk wat bebola daging cam 2..
21-07-2008, aa_iezah komen :
Sory che 'iza nk type bakso dh jd baksa plk, terpele'ot jari den.he3.
21-07-2008, che'iza komen :
Wahhhh hang memang terrorlah tulip...... Cargas sungguh... Kalau lumba lari kompem menang ni tau..... ekekekeh...
21-07-2008, tulip77 komen :
iza...lumba lari den surrender awal2... lumba makan den monang... kakakakaka
21-07-2008, che'iza komen :
Rasa cam tau iezah..... tp cam ingat2 lupalah pulak... Kang den cuba check balik eh.......
21-07-2008, milacob komen :
wah memang sedap........ di sabah dah ramai yang buka gerai bakso......
22-07-2008, che'iza komen :
Haahlah mila kat sabah kan ramai org indon.... Dulu masa saya duk KK susah gak nak jumpa ni..... tapi kat Tawau memang byk gerai jual bakso ni......
24-07-2008, sheila_9132 komen :
hai che'iza.. tQ for recipe.. memang dah lama sgt mencari resipi ni.. tQ tQ... mlm ni balik nak cuba buat sendiri la.. coz bakso memang kesukaan saya... tQ sekali lagi..
24-07-2008, che'iza komen :
Ur welcome sheila.......
15-08-2008, shari komen :
masa kat Sabah dulu, boleh dikatakan seminggu 3 x mkn bakso kat pasar mlm. Pasar mlm kat Sabah tiap mlm.. past tu ramai Indon yg beniaga masa tu semangkuk RM2.50. So bakso nie mng fav. ler masa x duduk Sabah nyesal tak berguna tak tanya recipe kat minah Indon tu. Selain bakso, soto makasar lagi satu mng ler popularnya... teringat zaman anak dara dulu... lol maseh ler che'iza kembalikan kenangan lama. :)
20-08-2008, zaina komen :
tq bg resepi ni,ada mas joko selalu dtg jual kat tmpat keja tp takkan la nak minta resepi pula,org bisnes kan.dulu masa kat semenanjung tak tau pun apa itu bakso skrg d sabah ni dah pandai mkn bakso.nanti saya cuba ya.
23-08-2008, ainyannis komen :
tima kasih che'iza sbb sudi kongsi resepi ni.dah lama sgt nk tau bhn2nya..lepas ni bole la anis cuba buat...anak2 mesti suka sgt..tq.
13-10-2008, sya.anna komen :
hu..hu..hu... terharunya.. tak sempat nak ambik gambar.. dah habis la pulak... ptg kelmarin msk sampai 3 kuali besar.. ajak saudara-mara mkn... semua kta SEDAP.....bebola tu kta tukar bebola yg dah siap. beli je kat supermarket..he..he..he..ada masa masak lagi...makasih byk2.... che'iza..........
23-11-2008, iefa2008 komen :
thanks ya.. 1st time buat dah jadi... rasa meatball tu cukup sedap lagi2 dgn lada sulah.. sup tu sy alter sikit becoz sy lbh suka sup yang pure.. but cdt for the delicious meatball
13-07-2009, Eliyzas komen :
salam kak tumpang tanya.. lada sulah biji tu yg mana yek..? puas cari tk jumpa, adakah dia sama gan lada putih yg biji pnya..? harap sesapa leh tlg jawabkan.. thanks..
13-07-2009, mama kastam tioman komen :
memang benda yang sama cuma kekadang panggilan saja yang berbeza..
13-07-2009, Eliyzas komen :
thanks mama..baru la tau..sy da conpius..bru ni da try masak tp ttinggal halia gan lada sulah biji tu la..bebola pkai yg ready made pnya jek...maklumlah bru nk bjinak-jinak ke dapur..hehe
04-08-2009, linn_jb komen :
tks che'iza... dah cuba... memang sedapp... masa menumis lagi bau dah 'terangkat' bila makan... lagi la sedapp... tapi tak sempat lak ambil gambar...
24-08-2009, nabilah jamaluddin komen :
Alhamdulillah, b'buka dgan bakso tdi.. sedap...tpi gna meatball ready make jela.. buat pun tak sampai 30 minit
25-08-2009, cikmai komen :
wahh..betul2 sedap bakso ni.. cikmai buat menu berbuka ramadhan ke 2 ari tu.. thanks che'iza..
21-10-2009, 741001 komen :
nak tnya ni..klu x guna tepung ubi pki tepung jagung saje pun blhkn?
31-10-2009, kba komen :
bru jumpa laman ni.dah lama cari.saya cuba buat.nanti saya komen.masak memasak ni memang hobi.
01-11-2009, kba komen :
hari ni dah buat.seronok giler resepi menjadi.sedap... tapi bebola tu create lain sikit tambah lada sulah n lada hitam sikit.lagi sedap..n bawang goreng. pas tu dah jadi bebola golek atas tepung ubi,so bebola tu cantik bulat.any way thanks for the basic recipi.
07-11-2009, alongcun68 komen :
wah sdpnyer sy mmg suka mkn bakso ni.kalo kat melaka ni saya suka mkn kat malacca central
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu