Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: salieysa Puding Telur Bersantan
resepi orang lama, nak buatnya senang je, rasanya pun sedap.
Created on : 20-07-2008
Bahan-bahan ( 4 orang makan )
- 20gm agar - agar serbuk
- santan dari sebiji kelapa
- 3 biji telur ayam
- 6 gelas air
- setengah kerek manisan (boleh tukar gula melaka, gula perang, gula apong)
Cara-cara
- masak agar - agar dengan air
- manisan tu ricih - ricih, kemudian masukkan dalam periuk agar - agar tadi.
- sementara tu, blendkan kesemua santan dengan telur, biar sampai berbuih.
- kemudian tuangkan ke dalam periuk agar - agar tadi, kacau sampai mendidih. dah tu tutup api dan bolehlah letakkan dalam loyang/bekas.
- dah sejuk nanti, puding ni akan jadi 2 lapis, lapisan coklat jernih kat bawah, atasnya bewarna krim (telur dan santan).
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (6)
20-07-2008, nat_rashid komen :
wahh..best ni, lama dah tak makan puding ni. Biasanyer bulan pose jer my mum wat nih. Nak try sok..
21-07-2008, zhiela_85 komen :
nampak sedap nih...nanti nak cuba gaklah...
21-07-2008, salieysa komen :
yang saya buat ni, guna santan lebih, tu yang tak braper nampak lapisannya. kalau orang jual tu guna santan skit, terpulang pd citarasa masing2 la.
21-07-2008, kak noor komen :
sedapnya. teringin nak buat. agak2 santan tu berapa cawan ya. dan lapisan atas tu macam ada calor hijau je. letak daun pandan ke.
21-07-2008, salieysa komen :
santan tu terpulang pada kita kak noor, kalau pekat, sikit je lah jadik lapisannya. kalau buat cair, nampakla lapisannya. puding saya ni tak letak daun pandan pun, guna manisan, bau dia memang dah harum (org trg panggil nissan..heheheh). tiada pewarna atau perasa tiruan...kui kui kui
27-07-2008, jelita007 komen :
nampak menarik..baru tau cara nak buat..asyik mkn kwn buat je..oo.kalo nak bg nmpk lapisan guna santan ckit ye..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
