oleh: ummiHakim Pau goreng

Pau_goreng

Sesuai utk minum petang. jimat lg buat sendiri, x payah beli.


Created on : 18-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ummiHakim




Share


Bahan-bahan ( 20-25 biji )

  • 500g tepung gandum
  • 260 ml air
  • 6 sb gula halus
  • 3 sb marjerin
  • 2 sb susu tepung
  • 1 1/2 sb yis kering
  • 1 telur
  • 1 st baking powder
  • sedikit garam
  • utk Inti : Inti kacang merah secukupnya (beli ready-made ada jual kat kedai kek)
  • Minyak masak utk menggoreng

Cara-cara

  1. Guna BM : masukkan semua bahan (kecuali inti) dan pilih menu utk uli, tunggu hingga siap. Guna tangan : masukkan semua bahan (kecuali inti) dlm mangkuk adunan, uli selama 30 minit atau hingga adunan tak melekat kat tangan.
  2. Bahagikan doh kepada bebola kecil (anggaran 20 - 25 biji).
  3. Ambil satu bebola kecil tadi, leperkan dan letak inti secukupnya. Tutup balik doh tadi supaya jadi bentuk bebola dan leperkan menjadi setebal anggaran 1cm.
  4. Ulang langkah 3 hingga habis semua bebola tadi. rehatkan pau ini selama 30 minit hingga menjadi 2x ganda saiz asal.
  5. Bila agak-agak dah cukup mengembang, bolehlah digoreng menggunakan api sederhana.
  6. Tunggu pau sejuk sikit, lepas tu boleh lah dimakan.

Tag

pau


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (13)

18-07-2008, arioferoz komen :

ummi, pau ni masukan kat oven boleh tak? m nak goreng heee


18-07-2008, Rahmawati komen :

amboi Ummi! cantik & mulus....


18-07-2008, ummiHakim komen :

arioferoz, kalu nak masuk oven boleh gak. tp x leh pggil pau goreng, kena bg nama bun kacang merah! he..he..


18-07-2008, aisyahsyukur komen :

salam... he sy ahli baru. saya suka inti kacang. kelapa pun bes gak...


18-07-2008, zila66 komen :

mmm...npk senang je..ummi..nk tnya goreng ngan minyak byk ke?..m'ksih.


19-07-2008, ummi 74 komen :

saya dah try...bubuh inti kaya ...sedap gak...tq...


21-07-2008, ummiHakim komen :

goreng dgn minyak byk, agak2 tenggelam la pau ni. lg satu, api jgn kuat sgt, spy kulit pau x 'berjerawat'!


27-02-2009, eyla5152 komen :

dah buat mmg sedap n menjadik, tp sy guna tpg pau.. marvelos


09-12-2010, atymz74 komen :

dh cuba ni..mmg sedap sesgt..cuma kdg2 ada terasa yis yer. kenapa yer?


25-01-2011, adikina komen :

emm..tentu sedap niekan...dah lama x menikmati kuih pau goerng nie..nak cubalah


29-01-2011, ezz komen :

salam...nk tnye yis tu xyah rendamkn dlu ke ngn air??


27-06-2011, YatiMn komen :

ermm,,mmg sdp tpi sye x ltk baking powder & telur.tpi ttp mnjdi..


29-07-2011, qaseh mumtaz komen :

kalau x letak baking powder kita ganti dengan soda bikarbonat boleh?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu