oleh: arioferoz Telur Masin Chinese Style

Mini-april06014

Dari kawan juga...sedap makan dgn sambal belacan n nasi panas-panas jam waktu buka puasa. Boleh start prep now for bulan puasa nanti.


Created on : 18-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi arioferoz




Share


Bahan-bahan ( 18 biji telur )

  • 18 biji telur
  • 1 mangkuk garam biasa
  • 4 mangkuk air
  • 1 sb sichuan pepper corn

Cara-cara

  1. Masak air dan garam sampai garam dissolves. Disejukkan lepas tu masukan sichuan pepper corn Masukan telur kedalam botol dan tuangkan air garam tadi. Tutup ketat dan disimpan dlm pantry selama 3 minggu. Test satu masak klu belum lagi simpan lagi seminggu or beberapa hari. Bila dah ok keluarkan dari botol dan simpan dlm peti sejuk.
  2. Tips dari kawan : Masukan sedikit nasi kedalam air garam tu, klu nasi tu naik means cukup masin or stir air garam tu klu garam tak dissolves means cukup masin jugak... selamat mencuba senang ajer....

Tag

masakan cina telur


Laporan Masakan Bergambar (1)

Telur_masin
22-10-2008
Buat masa b4 puasa..mkn masa puasa...mcm tak jd jer..kuningnyer x berapa jd mcm telur masin..seronok gak buat nyer..guna telur ayam biasa jer..resepi yg senang insyaallah akan buat lg..TQ ya ;)
Laporan oleh: Aziemas

Komen (16)

18-07-2008, akakroose komen :

sichuan pepper corn tu apa?


18-07-2008, tulip77 komen :

mmg ni ler projek yg menanti awal bln ogos nih...kekekeke


18-07-2008, ainaibu komen :

tumpang tanya.. sichuan peper corn tu aper yek..hala ker


18-07-2008, tulip77 komen :

kita tlg jwb eh : sichuan pepper nih mmg sll digunakan dlm masakan cina, rupanya ada skit2 mcm black pepper & klu termkn byk lidah rasa kebas & 'pedo' :) blh cari kat bhgn herbs


18-07-2008, arioferoz komen :

akakroose and ainaibu sichuan peper corn tu macam lada hitam but from sichuan. klu tak ada pun tak apa rasanya...


18-07-2008, arioferoz komen :

thks tulip:)


18-07-2008, zila66 komen :

pakai telor apa ya?....


18-07-2008, sueleeds komen :

erm...guna telur aper ek? klu telur ayam jer boley tak? nak buat lar nie...telur dah beli..tapi telur ayam ler...ekekek..


18-07-2008, cute10 komen :

Salam smua...rase nye..buat telor masin guna telor itik yea tak...tapi tak tau la plak klu guna telor ayam...?cam ner tu arioferoz...???////


19-07-2008, arioferoz komen :

salam semua, i guna telur ayam ajer...tak ada telur itik janji telur hi..


19-07-2008, cute10 komen :

klu senang cam tu saya nak try gak buat guna telur ayam...hmmm tapi tak ada sichuan papper corn tu boleh ker..??


19-07-2008, arioferoz komen :

sure boleh...follow ur stylelah jadi Telur asin cute style...hi


20-07-2008, aa_iezah komen :

eh senangnya wat telur masin chinese style ni xpyah balut ngan lumpur/tanah liat yg itam2 tu ker cam selalu beli kt kedai 2? klu senang cam ni bleh tyr nih.


20-07-2008, Isya_Irfan komen :

Kalau gantikan sichuan pepper corn dgn lada hitam biasa tu boleh ker? apa fungsi s.pepper corn tu??


12-08-2008, miaww komen :

boleh gak try.yela time2 dah nak dekat posa nie.. bersahur dgn telor masin nie sdp jgk..


09-10-2011, azzua komen :

MEMANG SEMP0I !!! User click URL anda,anda dapat duit..Jom sama2 buat duit lebih..sertai sekarang.. http://www.kelabjutawan.org/index.php?ref=azzua SY CUMA INGIN BERK0NGSI REZEKI YG TUHAN BERI..CUBA DULU BARU TAHU..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu