oleh: mazurah ikan tumbuk

Image041

untuk mengelak pembaziran ikan yang tidak habis dimakan


Created on : 18-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mazurah




Share


Bahan-bahan ( seisi keluarga )

  • 3 ekor ikan goreng
  • 2 sudu besar (bukit) cili kering yang sudah dimesin
  • 1 biji bawang besar(dipotong bulat-bulat)
  • 1 batang serai (diketuk)
  • 1 keping asam keping
  • minyak masak
  • garam dan gula

Cara-cara

  1. ikan diambil isinya dan ditumbuk kasar
  2. panaskan minyak ,goreng ikan yang telah ditumbuk tadi sampai garing
  3. tumis cili dengan menggunakan lebihan minyak dari goreng ikan tadi sampai garing.
  4. masukkan ikan tumbuk, bawang besar,serai dan asam keping.kacau hingga sebati.
  5. masukkan garam dan gula.(saya selalu letak 1/2 sudu kecil garam dan 2 sudu besar rata gula)
  6. rasa ikan tumbuk ni ada rasa pedas,masin dan manis.

Tag

ikan


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

13-09-2009, bakul komen :

nampak senang jer, tak le membazir ikan yang selalu sgt tak abis makan.......


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu