oleh: crystalirish Laksa asam

Image063

nie resepi mak saya,cuba jng tak cuba!!!


Created on : 17-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi crystalirish




Share


Bahan-bahan ( 10-20org )

  • BAHAN UNTUK KUAH:=1 kilo ikan kembung(direbus bersama asam keping dan garam)20 tangkai cili kering(dikisar),2 biji bawang besar(dikisar),sedikit belacan(dikisar bersama bawang dan cili kering),bunga kantan,daun kesum,sebatang serai.
  • BAHAN 2(HIASAN):=laksa basah atau laksa kering,timun(dihiris)daun salad(dihiris),daun pudina(dihiris),bawang besar (dihiris),limau kasturi(dipotong 2),cili merah(dihiris)

Cara-cara

  1. ikan yg sudah direbus diasingkan dari tulang dan dihancurkan,masukkan bersama air rebusan ikan,masuk semua bahan yg telah dikisar dan serai yg dititip...setelah masak hidang bersama bahan yg telah dihiris2 tadi.

Tag

laksa


Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc00711
09-08-2009
Masak untuk makan tengahari atas permintaan anak ke2, tak letak belacan n daun kesum, apa-2 pun SEDAPPPP..layan
Laporan oleh: Sharm1969

Komen (4)

17-07-2008, zila66 komen :

mmm....sedapnyee...pebret nie...


23-07-2008, roslana_06 komen :

kalau tambah bawang besar lagi best...


17-10-2009, mazlida komen :

saya ni memang hantu laksa, tapi biasanya anak2 suka sangat kalau bahan dalam kuahnya saya letak daun pudina, bahan hiasan saya letak fish cake .........


16-12-2010, imiazor komen :

kalau cara saya buat kuah laksa, saya taruh bwg kecil. tapi saya akan cuba taruh bwg besar. mgk lebih sedap.....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu