oleh: ayang77 Mommy Chocmoist Cake

Kek

Dapat resepi ni dari kakak ipar, hubby yg x suka mkn kek jadik gemar plak!!!


Created on : 16-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ayang77




Share


Bahan-bahan ( Size loyang 8" )

  • 1 1/2 cawan mentega
  • 1 1/2 cawan gula pasir
  • 2 cawan tepung gandum
  • 1/2 cawan serbuk koko di bancuh dengan 160ml air
  • 5 biji telur
  • 1 sdt soda bikarbonat
  • Bahan untuk topping
  • 1 bar coklat cadburry@van hauten perasa susu ( rm5++)
  • 4 sudu makan air masak
  • 1 sudu makan minyak masak
  • satukan kesemuanya dan masak dengan kaedah double boiler

Cara-cara

  1. Ayak tepung dan soda bikarbonat sebanyak 3 kali
  2. Pukul butter dan gula hingga kembang
  3. Masukkan telur sebiji-sebiji dan pukul lagi
  4. Masukkan tepung + air koko dan kacau hingga sebati
  5. Letakkan kertas minyak ke dlm loyang dan griskn dengan mentega, kemudian tuangkn bancuhan tadi
  6. Bakar pada suhu 160'c selama 45 minit
  7. Bila sudah masak, sejukkn kek dan tuangkan coklat cair ke atas kek, sedia utk di hidang.

Tag

kek


Laporan Masakan Bergambar (4)

Dah_potong
16-07-2008
nie yg dah dipotong
Laporan oleh: ayang77
Dah_kene_potong_1
16-07-2008
sedia utk di ngap!!!!!
Laporan oleh: ayang77
Kek_coklat_002
21-07-2008
memang best la.....tengkiu ayang77...nak try lg lepas nih.....
Laporan oleh: rizaida84

wah!!!mengancam sungguh kek tuh!!

Dsc03556
03-12-2008
ni la kek yg niza wat for da 1st time..mekasih kepada ayang..
Laporan oleh: haniza_rahmat

thanks iza...coz sudi cuba resepi ayang..nmpak cantik kek tu!!


Komen (7)

16-07-2008, hasliza komen :

nak try sbb anak2 suka mkn kek... dulu pernah buat kek coklat tapi jadi kuih bingka.camne kalu guna gula castor bleh ke? telor tu size ape ye?


16-07-2008, ayang77 komen :

kalo has nak tau...first time ayang buat kek coklat nih..alhamdulillah menjadi..pernah try guna resepi lain...jadi bantat dan keras. Dah 3 kali buat mmg guna gula pasir biasa tu jek..dan rasa kek nie..x ler terlalu manis mcm sesetengah kek lain. telur plak size B kot..sbb biasa ayang bli telo yg kat dlm peket ader 10 biji tuh


17-07-2008, hasliza komen :

ayang .... dah try sml sbb tak sabar ... tapi tak berapa menjadi ... macam bantat sikit... anak2 tak reti makan je.... dan le mkn ari ni bawa bekal kat sekolah lak tu... tak sempat le nak posing gambar...lg satu kenapa ye kek tu merekah?


17-07-2008, ayang77 komen :

cam ner bole bantat yer??masa pukul butter + gula tuh kompem dah betul2 kembang ker??kalo ikut cara ayang...masa nak masukkan tepung+air koko tuh...mixer tu guna speed paling rendah sekali...atau guna kaedah kaup balik...kek merekah tu..maybe suhu oven terlalu panas..lain oven lain suhunyer..so has kene la adjust sendiri..maybe oven has x payah tunggu sampai 45minit...wat ever pun thanks sudi try my resepi..


28-08-2008, PAIT komen :

x guna any milk pn leh moist ke?x tau la pulak.nak try larrrrrr


03-12-2008, haniza_rahmat komen :

ayang...niza da try resipi ni...mekasih..first time wat, first time jadik..da lme niza tringin nk wat kek cokelat ni..anyway, mekasih yea...


13-04-2011, wanie_nafie@yahoo.com komen :

cm best je...nk try la...^.^


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu