oleh: ieyra
Nasi Goreng Lobak Masin
ieyra@myresipi.com
amik kat internet.. ubah sket2 ikut selera tekak..
Created on :
14-07-2008
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Bahan-bahan ( 2-3 orang )
- 3 mangkuk nasik putih
- 2 ulas bawang putih - tumbuk
- 1o tangkai cili padi - tumbuk
- Lobak merah - potong memanjang
- Sawi
- Lobak masin - potong kecil, kuantiti ikut suke
- Ikan masin kurau - goreng dan tumbuk
- 1/2 labu bawang besar - dihiris
- Kicap
- Garam & gula sebagai perasa
Cara-cara
-
Mula2 tumis bawang putih yang ditumbuk bersama cili tadi. Masukkan pula bawang besar. kacau shg terbit bau.
-
Masukkan pula lobak merah, sawi dan lobak masin. kacau shg sawi agak layu.
-
Masukkan kicap sebagai pewarna sket, garam dan gula. Agak2 garam spy tak terlalu masin.
-
Pastu masukkan nasi. Gaul lagi. Taburkan ikan masin yang ditumbuk tadi. Sebatikan.
-
Padamkan api. Bleh dihidangkan..