Google+

oleh: fidadaud Mihun Goreng Putih

Mi_putih_2

ringkas dan sedap


Created on : 12-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi fidadaud




Bahan-bahan ( 6-8 orang )

  • *1 bungkus mi (400gm). Rendam dalam 20-30 minit & toskan
  • *4 ulas bawang putih
  • *1 sdk garam
  • 1 inci halia
  • 6 ulas bawang putih
  • 8 ulas bawang merah
  • 3/4 sdb garam
  • 1 sdb serbuk lada sulah
  • 50gm udang kering - kisar halus
  • 300gm daging
  • 200gm udang
  • 200gm fishcake
  • 1-1.25 liter air
  • carrot - potong halus/ kukur
  • sawi
  • daun sup & daun bawang - racik halus
  • taugeh

Cara-cara

  1. Untuk bahan bertanda *: Tumbuk bawang putih bersama garam. Kemudian, tumis sehingga naik bau/garing. Masukkan mi yang telah ditoskan. Goreng sehingga mi agak garing/ nampak kerinting. Ketepikan.
  2. Tumbuk halus bawang putih, bawang merah dan garam. Tumiskan sehingga naik bau/garing.
  3. Masukkan serbuk lada sulah dan udang kering.
  4. Masukkan pula daging, udang dan fishcake.
  5. Bila daging, udang & fishcake masak, tuangkan pula air.
  6. Bila air mendidih, masukkan mi yang telah digoreng tadi. Bolehlah dirasa tahap kemasinannya. Kalau kurang, tambahkan garam. Kalau suka, masukkan serbuk perisa juga.
  7. Kemudian, bolehlah masukkan sayur-sayuran.
  8. Taburkan dengan bawang goreng sebelum dihidang. Dan, sangat sedap bila dimakan dengan cili jeruk.

Tag

bihun mee









Laporan Masakan Bergambar (6)

Dsc_1386
02-01-2009
thanks, resepi yang mudah dibuat.anak2 suka makan.........
Laporan oleh: zaina

nyum nyum.. terliur sggh tgk zaina punya mee!

Mihun_putih_fidadaud
01-02-2009
buat mkn bramai2 ptg tadi...sedaaap...bbudk lah yg paling suke sbb tk pds...tq fida... :)
Laporan oleh: kak fida

tq juga kak fida..

Mihun_016
02-11-2009
Terima Kasih...
Laporan oleh: halida

sama-sama..

Dsc_0557a
09-12-2010
sedappppp.....
Laporan oleh: erynnzul

yahoooo...!

Mihun_putih1
28-12-2010
sedap..sesuai untuk budak budak..
Laporan oleh: izahdaut

izah.. utk mak budak pun :D

Image074
02-02-2011
Fisrt time cuba mihun grg putih tapi xbrape jadi bukan salah resipi tapi salah sendiri..satu sebab terlebih garam dan terlebih carot parut & udg kering menyebabkn warna mihun jadi merah...bukan putih ! jadi peringatn kpd semua ... jgn terlibih bahan2 ni ..ikut betul sukatan fida tu.. lain kali nk try lagi..Tq fida 4 sharing
Laporan oleh: combi

ehehe.. terlebih carrot lebih berseri combi. ehehee.. xpe. next time cuba lagi ye.. :)


Komen (16)

12-07-2008, hana6877 komen :

mmg ku tunggu resepi nih......mmg senang tp tk reti gak nk buat....hahaha! fida....mana ni tk kuar2 pon??


12-07-2008, nor_67 komen :

hai cik fida, dapur dah berasap balik ke??


12-07-2008, che'iza komen :

Tak de gambo ker cik fida......


12-07-2008, fidadaud komen :

hana, resipi siap! k.nor, berasap sikit je, hehe.. che'iza, napa tak boleh upload ni? Dari pagi lagi dah cuba. lain kali la cuba lagi.


12-07-2008, nor_67 komen :

tak kluar la fida..


12-07-2008, nor_67 komen :

tu dia, bila komen baru kluar..


12-07-2008, che'iza komen :

Fida... jenuh den tunggu gambar mee ko ni hah...


13-07-2008, fidadaud komen :

alahai che'iza, fida pulak jenuh mencuba upload gambo. tapi, tak jugak boleh. tak tahu la kenapa agaknya. bayangkan je la mihun biasa tapi dalam versi berwarna putih. heh heh heh..


13-07-2008, che'iza komen :

Tak nak bayangkan ... den nak tgk gak camaner rupa mee tu kalau pinggan dia senget....ehehehhhhh


14-07-2008, fidadaud komen :

hahaha.. perli eh? hehe.. kali ni amik gambar pasport je la. tak sempat nak senget-senget. nak cepat ri tu.


05-12-2009, ayang3abdul komen :

sodap nengok mee fida....nk try laaa..


07-12-2010, erynnzul komen :

sy dh try resepi. mmg sgt sedap. x sempat nk amik gmbr. hubby suh wat lg. nnt sy tempek gmbr kt sini.


09-03-2011, miss try komen :

want to try this recipe..


03-05-2011, lolipop01 komen :

ni orng pnggl mihun sporekn??? x prnh msk ag..tp suker mkn..hahahaha


16-06-2011, xaqiera komen :

bukan la...ni mihun putihla.akhirnya ade jugak yang kata mihun ni mihun putih..kalau tak semua taram mihun singapore.tok makluman semua,mihun singapore berkuah tau....


09-07-2011, liza <3 <3 komen :

dh lama cari resepi ni...baru ku temui..kne try niii..thanks kak fida


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd