Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Mihun Goreng Putih

 Submitted By On 12 July, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

ringkas dan sedap

Ingredients
  • 200gm fishcake
  • 200gm udang
  • 300gm daging
  • 50gm udang kering - kisar halus
  • 1 sdb serbuk lada sulah
  • 3/4 sdb garam
  • 8 ulas bawang merah
  • *1 bungkus mi (400gm). Rendam dalam 20-30 minit & toskan
  • *4 ulas bawang putih
  • *1 sdk garam
  • 1 inci halia
  • 6 ulas bawang putih
  • 1-1.25 liter air
  • carrot - potong halus/ kukur
  • sawi
  • daun sup & daun bawang - racik halus
  • taugeh
Instructions
  1. Bila daging, udang & fishcake masak, tuangkan pula air.

  2. Masukkan pula daging, udang dan fishcake.

  3. Untuk bahan bertanda *: Tumbuk bawang putih bersama garam. Kemudian, tumis sehingga naik bau/garing. Masukkan mi yang telah ditoskan. Goreng sehingga mi agak garing/ nampak kerinting. Ketepikan.

  4. Tumbuk halus bawang putih, bawang merah dan garam. Tumiskan sehingga naik bau/garing.

  5. Masukkan serbuk lada sulah dan udang kering.

  6. Bila air mendidih, masukkan mi yang telah digoreng tadi. Bolehlah dirasa tahap kemasinannya. Kalau kurang, tambahkan garam. Kalau suka, masukkan serbuk perisa juga.

  7. Kemudian, bolehlah masukkan sayur-sayuran.

  8. Taburkan dengan bawang goreng sebelum dihidang. Dan, sangat sedap bila dimakan dengan cili jeruk.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All