oleh: emynuar Ikan goreng cili api

No picture

Resipi dari ibu dan cara memasaknya tidak lama.


Created on : 11-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi emynuar




Share


Bahan-bahan ( 6 orang )

  • 6 ekor ikan kembong
  • 30 biji cili api, kalau suka pedas tambah lagi.
  • 4 ulas bawang merah
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 cm kunyit hidup atau 2 sudu kecil serbuk kunyit
  • 2 cm belacan
  • 2 sudu makan gula, garam secukup rasa

Cara-cara

  1. Ikan dibersihkan dan dilumur dengan garam dan kunyit. Goreng hingga garing dan ketepikan.
  2. Cili api, bawang merah, bawang putih, kunyit dan belacan di tumbuk hingga lumat.
  3. Tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk hingga pecah minyak. Masukkan gula,garam dan serbuk perasa (jika suka).
  4. Akhir sekali masukkan ikan dan gaul hingga ikan bersalut. Angkat dan hidang dengan nasi panas.

Tag

Masakan Negeri Sembilan ikan


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

11-11-2008, alyasuraya komen :

masakan maner nih... cam sodap jo


06-12-2010, ivan2010 komen :

sedapppnye


06-12-2010, nadianetto komen :

wah menarik..leh try neh ^_^


08-12-2010, webbit2605 komen :

mm..sedapp..baru try uat tadi! thnx..cepat n mudah plus delicious..=)


22-06-2011, nyonyot92 komen :

sedap sangat . family makan penuh selera . =) terima ksih ya . =)


10-08-2011, numi komen :

bole try ni......cam sodap je


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu