Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: alismohd Ayam Goreng Berkari dan Bersos Tiram
err...sy try mlm tdi..resepi sndiri..tp, tak tau laa kalu ade org lain masak camtu sblm ni..hehehe..ape2pun..sedap..:D
Created on : 11-07-2008
Bahan-bahan ( 4 org )
- Ayam (kepak, kaki, leher: dipotong kecik2)
- 1 1/2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar serbuk kari
- sedikit serbuk kunyit
- sedikit lada putih & garam
- Cili kering (dikisar dgn blender)
- 3 biji Cili padi (boleh tambah utk lbih pedas)
Cara-cara
- Ayam dibersihkan dan diketepikan sebentar.
- Masukkan serbuk kari, serbuk kunyit, cili kering, sdikit lada putih, sdkit garam dan sos tiram ke dalam mangkuk. Gaul rata. Kemudian masukkan ayam ke dlm bahan tersebut, gaul dan dibiarkan selama lbh kurg 1/2 jam - 1 jam.
- Panaskan minyak d dalam kuali. Goreng ayam macam biasa. biarkannya berendam d dlm minyak ketika menggoreng.
- Sambil itu, kita buat sos. Masukkan sos tiram dan cili padi (yg dah dipotong kecil2) ke dalam bekas kecil dan gaul sebati. Terpulang sbyk mana sos tiram yg nk digunakan.
- Setelah siap menggoreng. Letakkan ayam ke atas kertas tisu, utk menyerap minyak. Kemudian, hidangkn ke dalam pinggan/mangkuk dan letakkan sos tiram bercili tdi ke atas ayam. SIAP!!
Laporan Masakan Bergambar 
Komen 
