Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Muffin Kelapa Pandan

 Submitted By On 09 July, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Asyik coklat jer...meh try pandan plak.........

Ingredients
  • 1 cawan tepung naik sendiri (boleh tambah/kurangkan tepung ikut kepekatan adunan
  • 1 biji telur
  • 1/2 cawan gula halus
  • 1/4 cawan marjerin/mentega
  • 1/4 cawan minyak masak
  • 1/2 cawan kelapa parut kering
  • 2 sd besar susu tepung
  • 3 helai daun pandan -dikisar bersama 1/4 cawan air dan ambik jus
  • 1/2 sudu kecil ovalet
  • Esen pandan, beberapa titik pewarna hijau
Instructions
  1. Masukkan jus pandan kedalam periuk dan panaskan. Masukkan juga gula pasir dan susu tepung. Masak hingga semua sebati.

  2. Pukul telur dengan mentega dan minyak masak hingga gebu. Masukkan esen pandan,perwarna hijau dan ovalet

  3. Masukkan jus pandan tadi. Kacau rata.

  4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit,diselang seli dengan kelapa parut,hingga mendapat adunan yang tak berapa keras, tak berapa cair...kalau ter-keras, boleh lembutkan dengan susu cair.

  5. Sendukkan ke dalam acuan muffin (3/4 penuh) dan bakar dengan suhu 180'c selama 40-45 minit/sehingga masak.

  6. SELAMAT MENCUBA

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments