oleh: reasya81 Asam pedas ikan pari

No picture

resepi dr nenek


Created on : 10-11-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 5-6 org )

  • 3 ketul ikan pari(ikut saiz yg disukai)
  • 7 biji cili padi
  • 2 biji cili merah
  • 5 ulas bawang kecil
  • 2 keping asam keping
  • 1/2 paket serbuk kari ikan
  • belacan(sebesar ibu jari tangan)
  • segenggan daun kesum
  • setangkai bunga kantan
  • sebiji timun
  • garam dan bahan perasa
  • 2 mangkuk air

Cara-cara

  1. kisar cili padi,cili merah,belacan dan bawang
  2. masakkan bhn kisar bersama2 rempah dengan api perlahan hingga cili dan rempah masak
  3. masukkan asam keping
  4. tambahkan air
  5. masukkan ikan pari
  6. masukkan daun kesum dan bunga kantan
  7. tambah garam dan perasa
  8. potong timun menyerong dan masukkan dlm asam pedas
  9. biar mendidih sehingga ikan dan timun masak, hidangkan

Tag

ikan asam pedas




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (4)

05-07-2007, ieshah komen :

memang letak belacan ker, saya pernah try asam pedas nih letak lada hitam..... boleh tahan gak .... tapi klu ader resepi masak asam ikan pari yg kow boleh share laghi ya


05-12-2007, ashekeyn komen :

slama sy blaja msk ngn mak,xpnh pun letak ape2 yg lain drpd resepi biasa..1 day, msk ngn ayah..die ltk lada hitam tu ler..pergh!mmg kaw la..~ n pnh gak rase asam pedas kat kedai, die tambh perasa tomyam..maybe kiub tomyam..leh try ar if nk rase..so far, yg letak sos lada hitam tu la pling best...


18-05-2008, achik87 komen :

baru nk try wat..


06-06-2008, Achik78 komen :

so far masak..mmg letak lada hitam..kaw kaw..beshhh


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu