Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: ziehelmy Masak Lemak Cili Api Udang Dengan Rebung
Masakan Negeri Sembilan
Created on : 07-07-2008
Bahan-bahan ( 4 org )
- 500gm udang sederhana besar
- 500gm Rebung (kalau suka byk tambah, kalau tak suka kurangkan)
- 20 ulas Cili api (ditumbuk lumat
- Perahan Santan dr satu biji kelapa
- 1/2 inci kunyit hidup ditumbuk lumat bersama cili api
- Garam secukup rasa
Cara-cara
- Cuci udang mengikut kesukaan. Kalau nak manis, tinggalkan sedikit misai2 ke, kulit ke.....kemudian toskan.
- Cucikan rebung, toskan. kemudian letakkan di dalam periuk.
- Letakkan cili api yg telah ditumbuk lumat bersama kunyit tadi serta santan. Gaul rata semua bahan bahan tadi.
- Masakkan bahan bahan tadi dengan api yang sederhana supaya tidak pecah minyak, kacau selalu.
- Bila sudah mendidih, masukkan udang. Masak hingga udang tadi masak. Tetapi jgn terlalu lama.
- Rasakan garam. Hidangkan ketika panas2.....berasap bila makan weh
Tag
seafood
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (3)
07-07-2008, yatiezaini komen :
zie.. ni baru pure masak cili padi nogori ... no bawang2.. hanya cili padi ngan kunyit idup yor ... mmg berasap bilo mkn ni weh .. hihi
08-07-2008, fatinz komen :
kak zie....nk sket......
08-07-2008, sofinar komen :
sedap ni..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
