oleh: liana_pg ayam masak padang

Picture_343

resepi ambik kat majalah mingguan wanita...


Created on : 03-07-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1 keluarga )

  • 1 ekor ayam-potong ikut suka
  • 2 labu bawang besar(sedang)**
  • 3 ulas bawang merah kecil**
  • 3 ulas bawang putih**
  • 2 sdb lada boh**
  • halia sebesar ibu jari**
  • 1/2 inci lengkuas**
  • sedikit kunyit basah**
  • 4 biji buah keras**
  • 2 btg serai( dititik)
  • santan dari 1 biji kelapa( pekat)
  • sedikit daun limau purut( saya x de stok daun limau..letak daun kunyit jek)
  • garam n serbuk perasa secukupnya
  • 1 keping asam keping

Cara-cara

  1. ayam dicuci bersih n toskan..
  2. kisar bahan2 yg bertanda**
  3. panaskan minyak then tumis bahan yg telah dikisar tadi..masukkan juga serai yang dah dititik..tumis hingga naik bau dan pecah minyak..
  4. masukkan ayam..kacau rata..then masukkan santan pekat n asam keping
  5. biarkan mendidih dgn api kecil sehingga ayam masak..perasakan ngan garam n serbuk perasa..
  6. akhir sekali masukkan daun limau purut/daun kunyit...

Tag

ayam makan tengahari




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (8)

03-07-2008, yanns4 komen :

masak padang tu camne ek?..


03-07-2008, liana_pg komen :

yanns4..masak padang tu nama masakan nih..coz dlm resepi tu kata ..ni masakan/makanan org/masyarakat padang,indonesia..


25-08-2008, cahayer komen :

rupe cam kari.. tapi tak rase kari kan?... test ler... baru tau... sebab suke bau serai n limau purut...


13-09-2008, MAS2RA komen :

selalu makan lauk ni bila bawa orang trip ke Padang / Bukittinggi...memang makanan orang Minang...tapi kuahnye lagi pekat,...ntah ape diorang bubuh pun tak tau la...warna kuah pun oren betul...sedap memang sedap...


17-09-2008, cap-cabai komen :

hang punye resipi mmg mantappppp.


17-09-2008, cap-cabai komen :

lg satu... kalau hang tau resipi ikan masak pindang, tlg bg tau aku.. dah lame bebeno mencari resipi ni.. tq


17-09-2008, iswara komen :

saya dah buat masakan ayam padang ni. anak-anak suka bangat sehingga menyapu kuali. mudah dan sedap. trima qasih liana_pg.


23-10-2008, eynafazrin@yahoo.com komen :

1st time buat tuk kwn2...sume suka..dorg kta sdp sgt..jiran kita yg cina pun suka mkn...thax 4 resepi...besttttttt ssgt2...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu