Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: suka_masak Paceri Nenas Pedas
Mak ajar yg basic..sy dh ubahsuai ikut bahan yg ada..siap dlm 45 minit.
Created on : 03-07-2008
Bahan-bahan ( Makan sekeluarga )
- 1 biji nenas kecil yg dh masak (potong-potong & buang empulur)
- * 1 btg kulit kayu manis
- * 2 kuntum bunga lawang
- * 2 biji buah pelaga
- * 2 kuntum bunga cengkih
- # 4 ulas bawang merah
- # 3 ulas bawang putih
- # 1 inci halia
- # segenggam cili kering (atau 4 sudu makan cili giling)
- # 2 sudu makan udang kering
- 2 sudu makan kerisik
- gula, garam, sos cili & sos tomato (secukup rasa)
Cara-cara
- Basuh dan tumiskan rempah-rempah bertanda * hingga naik bau.
- Sementara itu, kisar bersama semua bahan bertanda #. Masukkan ke no. 1 tadi. Kacau dan tumis hingga agak kering.
- Masukkan nenas dan sedikit air. Gaul sebati, tumiskan hingga nenas agak lembut. Boleh juga merebus nenas terlebih dahulu utk langkah ini.
- Akhir sekali masukkan kerisik dan semua bahan perasa. Sesuaikan rasanya.
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (1)
10-07-2008, alma_82 komen :
nak try buat la. slalu mak yan masak
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
