Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga
myresipi.com.
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: suka_masak Paceri Nenas Pedas
Mak ajar yg basic..sy dh ubahsuai ikut bahan yg ada..siap dlm 45 minit.
Created on : 03-07-2008
Share
Bahan-bahan ( Makan sekeluarga )
- 1 biji nenas kecil yg dh masak (potong-potong & buang empulur)
- * 1 btg kulit kayu manis
- * 2 kuntum bunga lawang
- * 2 biji buah pelaga
- * 2 kuntum bunga cengkih
- # 4 ulas bawang merah
- # 3 ulas bawang putih
- # 1 inci halia
- # segenggam cili kering (atau 4 sudu makan cili giling)
- # 2 sudu makan udang kering
- 2 sudu makan kerisik
- gula, garam, sos cili & sos tomato (secukup rasa)
Cara-cara
- Basuh dan tumiskan rempah-rempah bertanda * hingga naik bau.
- Sementara itu, kisar bersama semua bahan bertanda #. Masukkan ke no. 1 tadi. Kacau dan tumis hingga agak kering.
- Masukkan nenas dan sedikit air. Gaul sebati, tumiskan hingga nenas agak lembut. Boleh juga merebus nenas terlebih dahulu utk langkah ini.
- Akhir sekali masukkan kerisik dan semua bahan perasa. Sesuaikan rasanya.
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(1)
10-07-2008, alma_82 komen :
nak try buat la. slalu mak yan masak
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu