Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: azareena Flour Tortilla
"lempeng" ala mexican. selalu nye diguna utk wrap fajita, burritos, soft-shell tacos. boleh di-malaysian kan, cicah dgn kari pun sedap. ;-)
Created on : 02-07-2008
Bahan-bahan ( 12 keping )
- 3 cawan tepung gandum
- 1 sudu kecil garam
- 2 sudu kecil baking powder
- 4 sudu besar vegetable shortening (boleh juga diganti dgn 3 3/4 sudu vegetable oil kalau tak ada shortening)
- 1 1/4 cawan air suam
Cara-cara
- Campurkan bahan-bahan kering dalam mangkuk.
- Masukkan minyak/shortening dan gaul hingga sebati.
- Masukkan air suam sedikit demi sedikit, uli hingga menjadi doh.
- Bahagikan doh kepada 12 bahagian, bulatkan setiap bahagian dan rehatkan selama 10 minit.
- Canaikan doh hingga menjadi nipis (seperti buat chapati/paratha)
- Goreng tanpa minyak menggunakan non-stick pan, lebih kurang 1-2 minit utk each side.
- ** Inti utk fajitas - grilled beef/chicken. lettuce, salsa (tomato), guacamole (avocado), shredded cheese. sour cream.
Tag
roti. lempeng
Laporan Masakan Bergambar
(13)
komen sket.. jd ke ni?.. ke dah terlebih masak.. ;)
Laporan oleh: yani
hehe saya pun first time buat sendiri, selalu beli je. dah ok dah tu kot. dia tak leh masak lama2 sbb takut keras susah nak gulung.
Ni yg dah siap buh inti. hb kata sedap, siap buat bekal pi opis lg tu.
Laporan oleh: yani
looks yummy! dah ada org puji tu boleh buat selalu2.. hehe ;-)
buat utk minum ptg..mkn cecah smbal sardin..mmg best
Laporan oleh: sakura>emi
wow, tgk gambar pun terliur. thanks for trying the recipe sakura>emi! :-)
untuk lunch hari ni.. tak sangka kejap je buat tortilla ni.. sedap.. i like it so much.. thanks yeah!
Laporan oleh: sunkist
simple kan? sesuai for any meals, breakfast lunch or dinner. hehe thanks sunkist for trying out the recipe! :-)
ni yg telah diletakkan filling... chicken & tomato.. malas nk wrap sbb tak sabar nk ngap hehee.. thanks again :)
Laporan oleh: sunkist
yumm...
buat lg untuk dinner mlm ni.. belum puas mkn lagi hehe.. kali ni inti minced beef & black pepper lak.. sedap!
Laporan oleh: sunkist
wah, sure dah expert dah skarang, tak payah beli yg ready-made lagi.. ;-)
sedap.. sy buat kecil2 jer mini tortilla. makan ngan salad ayam mcm kebab hehehe
Laporan oleh: Hardlena
hi hardlena, thanks sudi try recipe ni. buat mini tortilla lagi senang nak ngap kan? ;-)
salam azareena, semua dah ngidam tukish kebab..so inilah menu lunch kami hari ini..tq share resipi!!
Laporan oleh: as75
salam as75, thanks sudi try recipe ni. lepas ni ngidam2 tak yah gi kedai beli, buat sendiri je :-)
salam azareena. wlpun hangus sikit, x liat. buat burritos utk dinner. best. thanks.
Laporan oleh: baya74
salam baya. glad you like it. sedap nye burritos, dah lama tak mkn. thanks for trying the recipe. :-)
Komen
(10)
03-07-2008, misk_eyka komen :
sy da buat td..tp rasenye masin sket la..len kali kene kurangkan garam..btw, org2 kt rumah sume ske....tq 4 d resepi..
03-07-2008, azareena komen :
tq sudi cuba. lepas ni boleh cuba baked fajita roll pulak sbb dah lulus buat tortilla. ;-)
04-07-2008, hazrah komen :
sekali tgk gambar nampak mcm roti nan pulak..insyallah akn dicuba hujung minggu ni..
04-07-2008, wawa@w60 komen :
kak yani ni stay kat jepun ke?
04-07-2008, yani komen :
wawa.... i dah balik m'sia lah..
04-07-2008, azareena komen :
hazrah, mmg nampak mcm naan tapi dia lagi lembut dari naan. yg saya buat tu canai tak cukup nips, first time. cuba lah ye, nanti jgn lupa hantar laporan. tq! :-)
05-01-2009, zkasma komen :
peberet anak2 selalu beli, nanti nak buat sendiri lebih fresh.Tq azarene for simple n great resepi. Kalau nak add wheat flour agak2 byk mana?
08-01-2009, azareena komen :
zkasma, tak pernah pulak try guna wheat flour lagi. sukatan nye sama lah kot, tapi tak sure plak texture nye jadi mcm mana nanti. maybe you can try then share the result kat sini? thanks! :-)
22-01-2009, as75 komen :
azareena, as dah jatuh cinta ngan resipi ni..menjadi dan puas hati,yakin dan suci.. selama ni tiap kali nak beli skin tortilla ni x abis2 belek2 ingredientnya....sekarang dah ada resipi yg mudah..oh ya..nak tanya kalau as buat banyak2 boleh tahan berapa lama ya?
30-12-2010, qila1999 komen :
azreena ...thank you selalu beli kat pasaraya... ari tu nk beli dah habis... hubby kata baik buat je.. terus cari resepi kat sini...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu