Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: cute10 Plain Cheese cake

cute10@myresipi.com

senang dan mudah kpd sesiapa pengemar cheese cake...

Created on : 29-06-2008

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi cute10

6 biji telor ayam (gred B)
125 gram gula halus
62 gram margerine
200 gram UHT whipping cream
250 gram keju philadelphia
60 gram tepong jagong
1/2 biji air perahan limau
1/4 tbsp zest parutan kulit limau
secubit garam
vanilla sponge cake (utk dibuat lapisan bawah)

Cara-cara

-masukkan margerine,gula & keju dan pukul sehingga kembang,
-kemudian masukkan telor kuning satu persatu & kacau sehingga sebati,
masukan UHT whipping cream,air perahan limau tadi dan kacau sehingga sebati
Akhir sekali campurkan tepong jagong dan secubit garam dan gaulkan sehingga sebati & ketepikan
putih telor tadi di pukul bersama sedikit gula sehingga kembang dan menjadi merangue(keras)
Masukkan putih telor tadi dengan keju tadi dgn mengunakan mesin
kemudian masukan adunan tadi kedlm acuan yg telah dilapiskan dgn sponge cake. & masukan kedlm Oven dan bakar dlm suhu ketuhar 175-180C & lebih kurang 45 min
lapiskan dgn dulang berisi air agar lapisan spange tadi tidak hangus(kerana sponge cake tadi sudah masak)