Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: AlongRoz Cream Puff Coklat
Resipi yang best tapi mudah & cepat.
Created on : 27-06-2008
Share
Bahan-bahan ( 3 dozen )
- 1 cwn Tepung gandum
- 2 sb Serbuk Koko
- 1 cwn Air
- ½ sk Garam
- 1 sb Gula
- ½ cwn Mentega tanpa garam
- 4 biji Telur
Cara-cara
- Ayak tepung & serbuk koko.
- Panaskan bhn2 yg lain kecuali telur sehingga butter cair. Tutup api. Masukkan campuran tepung sekali gus & kacau sehingga sebati. Masukkan telur satu-persatu sambil di pukul.
- Paipkan atau sudukan ke atas dulang pembakar yg di minyakkan. Bakar 25 minit suhu 210C. Sejukkan.
- Untuk membuat kastad coklat, letakkan 4 biji telur kuning, 100g Gula, 60g Tepung, 600ml Susu, & 80-100g Coklat ke dlm periuk & kacau sehingga pekat & menggelegak
- Kalau rajin, boleh buat topping coklat cair atau pun guna coklat fondue.
Laporan Masakan Bergambar
(3)
dah siap gak, .. tp x lembut ler sbb org yg mbuatnya tersgt ler keras tgnnya ,ehehe !!! along blh bagi tip skit ???? inti letak instant custard sbb dah thp M .. mmmm .. tQ ;)
Laporan oleh: yatiezaini
Along, saya gandakan kuantiti coklat untuk kastadnya.. sedap sangat! Hb pun kata sungguh sedap.. terima kasih Along!
Laporan oleh: LynnSham
Komen
(5)
27-06-2008, musliha komen :
sedapnya cream puff congkolat.. akan ku try nanti.. saya pernah buat crean puff guna tpg gandum tp x jadi rongga dalamnya.. nape jadi mcm tu?
28-06-2008, AlongRoz komen :
musliha, rasa nya bancuhan tu panas sgt waktu + telur, sbb tu kena tutup api baru + tepung, pas tu bila dh kacau sebati ia akan suam2 saja ready utk + telur. Klu ikut step yg along berikan, tentu jadi.
13-09-2008, analiza82 komen :
macam best ja..slalu makam cream puff biasa ja..x mnarik sangt..saya suka coklat so..nak kan ku cuba resipe ni..wish me luck!!
24-12-2008, Nurzynata komen :
Hai kak along,sya nak tanya berapa sukatan sudu kecil bgi garam dan cawan bgi mentega.Tq sya nak cuba buat besok :)
05-05-2009, eifa komen :
Aslmkm..Along;) huhu sedihnyer buat xjadipun.. kenaper rupanyer xmcm alongnyer.. cair la bler eifa nak bakar,naper yer.. tp dah ikut sukatan.. mungkin ker sebab terlebih butter..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu