Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Sambal Belacan Campur Bacang

 Submitted By On 27 June, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

resepi kegemaran penggemar sambal ketuk dan lauk kampung

Ingredients
  • 2 biji Buah Bacang yang sudah masak ~ klu berbau maknanye dah masak
  • 3 biji Cili Merah - dibuang bijinya
  • 15 biji Cili Api
  • Belacan - terpulang nak banyak mana
  • Garam secukup rasa
  • Gula secukup rasa
Instructions
  1. Bacang dibuang kulit dan ketepikan.

  2. Tumbuk Cili Api bersama sedikit garam sampai lumat. Masukkan Cili Merah. Tumbuk lagi sampai lumat.

  3. Masukkan belacan. Tumbuk sebatikan dengan cili2 tadi. Bubuh garam dan gula. Tumbuk lagi sebatikan.

  4. Ambil buah bacang tadi. Ketuk racikkan buah bacang itu dan potong masuk ke dalam campuran tumbuk tadi. Buat hingga habis.

  5. Tumbuk sedikit dan perlahan supaya bacang tadi terlenyek dan mengeluarkan jusnye. Sebatikan bacang dan cili dengan sudu.

  6. Sedia untuk dihidang. Rasanya manis-manis pedas.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments