Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: lizacomel Asam Rebus Ikan Terubok Liza
resepi kuah asam ringkas
Created on : 25-06-2008
Bahan-bahan ( 3-4 orang makan )
- 1 ekor ikan terubok sederhana besar (ikan parang pun boleh)
- 3 ulas bawang merah
- 2 biji cili merah
- 5-6 biji cili padi
- 3-4 sudu makan cili giling
- 1-2 sudu teh serbuk kunyit
- 1-2 ulas asam keping
- 1 batang serai
- 3-4 cawan air
- segenggam daun kesum
- 1 biji cili merah
- 1 biji cili hijau
- 1-2 biji tomato
- 4-5 batang bendi
- garam secukup rasa
- *bahan opsyenal*
- 1 batang bunga kantan
- Klik di sini untuk isi bahan
Cara-cara
- ikan terubok dibelah dua dan dipotong tiga...kisarkan bawang merah, cili merah, cili padi dan cili giling...serai diketuk...tomato dipotong empat...
- masukkan bahan-bahan dikisar ke dalam periuk bersama air, serbuk kunyit, asam keping, serai dan daun kesum...panaskan di atas api sederhana...masukkan ikan...masukkan bunga kantan dan tempoyak kalau suka...
- masukkan pula cili merah dan cili hijau...untuk mengelakkan bendi daripada berlendir, bendi dipotong dua sambil dimasukkan satu-persatu ke dalam periuk...akhir sekali, masukkan tomato...
- biarkan mendidih...bubuhkan garam secukup rasa...sedia untuk dihidangkan :P
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (1)
25-06-2008, zila66 komen :
serupa mcm mak saya buat..saya org baru disini.rajin liza.nak cubalh lama x buat..best ni.............
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
