Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: kasihsuri Char Kuey Teow Pedas
resipi dr Penang
Created on : 24-06-2008
Bahan-bahan ( 2 org )
- 1/2 bungkus kuey teow
- 2 sb cili boh
- 2 ulas bawang merah (dihiris)
- 3 ulas bawang putih (diketuk/cincang)
- sedikit isi ayam -dihiris
- 5-6 ekor udang besar-dibuang kulit dan tinggalkan bhgn ekor
- 3 sb kicap pekat
- 1 sb kicap cair
- 1 sb kicap manis
- 3 sb sos cili
- 20 sen taugeh
- 20 sen kucai (di kerat2)
- 5 biji cilipadi - diketuk dan dibuang biji
Cara-cara
- Tumis bawang putih dan merah hingga naik bau.Masukkan cili boh dan kacau hingga cili masak (penting cili masak utk elakkan sakit perut)
- Masukkan udang dan hirisan ayam dan gaul rata.Setelah separuh masak,masukkan kicap pekat,kicap cair,kicap manis dan sos cili (boleh masukkan sedikit air jika tumisan terlalu kering)
- Setelah mendidih,masukkan kuey teow dan cili padi.Gaul rata.
- Segera masukkan kucai diikuti taugeh.Gaul rata dgn api yg kecil. Pastikan kucai telah layu di dlm gorengan kuey teow.
- Hidangkan.Enak dimakan begitu sahaja atau dgn cili jeruk
Tag
kuey teow
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (3)
24-06-2008, kathy_cyclops komen :
terliur lak tgok pic ni...
25-06-2008, shaena komen :
mana bahan2nye?
25-06-2008, shaena komen :
eh dah ade pulak..hehhehe..sowie...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
