Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: pr_cess Sotong Goreng Tepung

No picture

sotong goreng tepung rangup. nyum2

Created on : 20-06-2008

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi pr_cess

500gm sotong
Sebiji telur
Lada sulah secukupnya
Garam secukupnya
tepung jagung secukupnya (dalam secawan setengah)

Cara-cara

Pecahkan telur dalam mangkuk dan masukkan garam dan lada sulah. Kacau dan gaulkan bersama sotong(yang telah dipotong2 ikut saiz yang dikehendaki). Biarkan sebentar.
Panaskan minyak dalam kuali(deep fry). Sediakan tepung jagung dalam pinggan.
Bila minyak telah betul2 panas, ambil sotong satu2(celup2 dalam telur supaya basah2) dan golek-golek dalam tepung jagung sehingga diselaputi penuh.
Sila pastikan sotong diketuk2 sebelum masuk dalam kuali untuk mengelakkan tepung2 hangus mendak dalam kuali. Goreng dalam kuali tadi. Make sure kena buat golek2 tu cepat2 supaya sotong yg ada dalam kuali tidak hangus.