Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Ayam masak merah

 Submitted By On 11 May, 2006
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Ayam masak merah my style

Ingredients
  • 1/2 ekor ayam
  • garam kunyit
  • 1 biji bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 cawan sos cili
  • 1/2 cawan sos tomato
  • 1/2 cawan kicap
  • 2 sudu besar sos tiram
  • sedikit air
  • 1cm halia
  • 3 sudu besar cili giling- boleh tambah kalau nak lagi pedas
Instructions
  1. Bersih ayam dan potong kecik-kecik. Perapkan dengan garam kunyit selama 5 minit. Goreng dalam minyak penuh sehingga 2/3 masak.

  2. Tumbuk bawang besar, bawang putih dan halia.

  3. Ambik 2-3 sudu besar minyak goreng ayam tadi. Tumis bahan-bahan yang ditumbuk sehingga naik bau.

  4. Masukkan cili giling. Tumis sehingga pecah minyak.

  5. Masukkan sos, kicap, sedikit air dan ayam. Masak sehingga kuah pekat.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All