oleh: sofieza Crepe Ala Malaysian

Picture_074

Resepi crepe yang diubahsuai cara pemakanannya.


Created on : 15-06-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sofieza




Share


Bahan-bahan ( 8-10 keping )

  • 1 biji telur ayam
  • 2 cawan tepung gandum
  • 2 sudu tepung jagung
  • 2 1/4 cawan susu segar
  • 1/4 cawan marjerin dicairkan
  • Garam secukup rasa

Cara-cara

  1. Pukul telur sebatikan putih dan kuningnya.
  2. Masukkan tepung gandum, tepung jagung, susu segar dan garam secukup rasa. Kacau sebatikan.
  3. Tuangkan marjerin cair. Kacau sebati. Jika adunan berketul, blenderkan adunan itu.
  4. Tuangkan adunan ke dalam kuali leper. Gelekkan kuali agar adunan memenuhi ruang permukaan kuali. Biarkan adunan kering di atas api perlahan. Lipatkan crepe menjadi tiga segi seperti dalam gambar di tajuk.
  5. Picture_076
    Selain dimakan dengan kuah kari, boleh guna diletakkan coklat cair di permukaan crepe dan dilipatkan.
  6. Picture_075
    Savory Crepe - diletakkan potongan cheese, slice ayam atau daging. Dan ditaburkan serbuk lada hitam dan mayonis. Dalam gambar ni tak tunjuk detail sbb x cukup bahan. Dalam peti es hanya ade cheese...

Tag

crepe


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (12)

15-06-2008, salsabila_08 komen :

crepe ni asak dr negara mana ek sofieza?


15-06-2008, sofieza komen :

wallahualam,tak tahulah saya. Cumenye kalau saya nak katakan ini lempeng, selalunye lempeng kite tebal.Crepe ni nipis saje.Kering pula tak melekit. Salsabila cubelah buat.Baru tahu...


16-06-2008, azareena komen :

crepe ni asalnye dari france. kira mcm makanan ruji diorg, esp utk breakfast. ada 2 jenis crepe - yg sweet selalu nye tabur gula icing atau sapu nutella. yg savory pulak inti nye cheese/daging. :-)


16-06-2008, manisnyermawar komen :

em.. nampak sedap.. nak try buat..


16-06-2008, sofieza komen :

thanks Azareena 4 the info.saye banyak juga lihat.Ada yg makan dengan aiskrim.yg savoury tu kite letak cheese/daging/ayam.Ikut sukalah. Ditaburkan dengan serbuk lada hitam dan mayonis. crepe ni boleh diperlbagaikan cara pemakanan.


16-06-2008, vok komen :

nak tanya yang susu tu, cawan ker sudu?


16-06-2008, azareena komen :

no problem.. hehe kat sini kan tempat kongsi ilmu. kalo crepe savory kat sini dia guna tepung buckwheat (tatau apa nama dlm BM), lebih kurang mcm tepung wholemeal lah kot.


17-06-2008, sofieza komen :

Azareena kat mane?td da kenalan ngan Tulip77.Dah tgk blog dia.Klu x menjadi keberatan leh kite kenal lebih lanjut.Ada mase terluang singgahlah FP saya di http://sofie2za.fotopages.com dan blog saya di http://sofiezaisqandar.blogspot.com.Sukenye dapat kawan baru...


17-06-2008, sofieza komen :

Ehhh silap.Bukan tgk blog Tulip77 tapi tengok FP Tulip77...


17-06-2008, akaksukamakan komen :

kadang2 diorang buat gula hangus n cairkan butter dlm gula tu n tuang atas crepe..


17-06-2008, azareena komen :

sofieza, saya skarang ni di paris, ikut hubby belajar so surirumah full time lah ni. hehe rajin jugak tgk rancangan masak2 kat tv, so that boleh belajar sket2 masakan sini.


22-06-2008, sofieza komen :

syokla dpt ke negara orgkan...jauh bjalan luas pandangan.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu