Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Sira Labu Liza

 Submitted By On 10 June, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

dessert untuk majlis kahwin orang Kelantan (ni zaman dolu2 laa according to my mama)

Ingredients
  • 1 biji buah labu sederhana besar
  • 1 kerek manisan @ 1/2 ketul gula melaka
  • 5 senduk kecil gula pasir
  • 2-3 helai daun pandan
  • kapur makan
  • 2-3 sudu teh garam
Instructions
  1. potong buah labu kepada ketulan-ketulan kecil...lumurkan dengan kapur makan...kemudian ketepikan selama sejam...ini untuk memastikan labu tidak hancur apabila dimasak nanti...

    lumur_kapur.jpg
  2. basuh labu bersih-bersih dan susunkan dalam periuk...masukkan manisan,gula pasir, garam dan daun pandan...ini gambar manisan (beli di Kelantan, sebungkus ada 10 kerek = RM10)...

    manisan.jpg
  3. renjiskan sedikit air...kemudian jerang labu atas api sederhana selama 30 minit dengan periuk dibiarkan sedikit tertutup...

    30_min.jpg
  4. agak-agak labu telah lembut,bolehlah diangkat...sedap dihidangkan sejuk :P

    simpan_sejuk.jpg
Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All