oleh: lizacomel Udang Gulai Kuning Liza

Udang_liza

lebih kurang je ngan resepi ketam aritu...ni pakai udang plak...


Created on : 10-06-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi lizacomel




Share


Bahan-bahan ( 4-5 orang makan )

  • 1 kg udang sederhana besar
  • 20-25 biji cili padi
  • 1 ulas bawang besar
  • 1 batang serai
  • 1-2 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 biji kelapa
  • 2-3 biji mangga muda
  • 2 biji cili merah
  • garam secukup rasa

Cara-cara

  1. bersihkan udang...cili padi ditumbuk...bawang besar dibelah empat dan serai diketuk...
  2. sediakan santan cair dan santan pekat daripada 1 biji kelapa...masukkan santan cair ke dalam periuk...masukkan cili padi, bawang besar, serai dan udang...masakkan atas api sederhana...
  3. apabila mendidih, masukkan cili merah yang dipotong dua...kemudian masukkan santan pekat dan mangga muda yang telah dipotong...biarkan hingga mendidih lagi sekali...bubuh garam secukup rasa...sedia untuk dihidangkan :P

Tag

Lauk kuah gulai MAKAN MALAM makan tengahari Makanan laut udang


Laporan Masakan Bergambar (1)

Photo-0001_1
11-06-2008
ajaran sesat nih...cikgu kata rebus tp kita tumis...tk perasan hihi...ampunn cikgu....tkde mangga la, tuh yg bubuh nenas cam kwn kita ckp tuh...sedap gak..tQ cikgu lain kali bleh wat lagi..
Laporan oleh: hana6877

:)


Komen (1)

10-06-2008, Adekmanja komen :

baru lepas msak udang gulai ... tp adek campur dgn nenas dlm tin ... nyam ... nyam .. bakal adek ipar ckp sedap hehehe


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu