oleh: lizacomel Ketam Gulai Kuning Liza

Ketam_liza

resepi gulai ketam yang senang...


Created on : 05-06-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi lizacomel




Share


Bahan-bahan ( 4-5 orang makan )

  • 1 kg ketam
  • 20-25 biji cili padi
  • 1 ulas bawang besar
  • 1 batang serai
  • 1-2 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 biji kelapa
  • 2 biji cili merah
  • 1-2 ulas asam keping
  • garam secukup rasa

Cara-cara

  1. ketam dibuangkan penyepit yang tajam-tajam, dibersihkan dan potong ikut kesesuaian (utk saiz besar, potong dua)...cili padi ditumbuk...bawang besar dibelah empat dan serai diketuk...
  2. Masak_atas_api
    sediakan santan cair dan santan pekat daripada 1 biji kelapa...masukkan santan cair ke dalam periuk...masukkan cili padi, bawang besar, serai dan ketam...masakkan atas api sederhana...
  3. Ketam_liza
    apabila mendidih, masukkan cili merah yang dipotong dua...kemudian masukkan santan pekat dan asam keping...biarkan hingga mendidih lagi sekali...bubuh garam secukup rasa...sedia untuk dihidangkan :P

Tag

Lauk gulai kuah makan tengahari MAKAN MALAM Makanan laut ketam


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (6)

05-06-2008, hana6877 komen :

cedapnyee.....cedappnyeeee.........


05-06-2008, nurbalqis81 komen :

Boleh ajar mcm mana siang ketam..


05-06-2008, dania76 komen :

setengah org kulit tuh dia buang...klu sy belah dua kat tgh jek...then cuci bersih.. klu cam liza nih ok gak,buang penyepit jek.tk yah belah coz telur ketam tuh sodap....


05-06-2008, lizacomel komen :

haah...buang yang tajam2 je...pastu basuh bersih...telur ngan kulit2 tu sumer yg menyedapkan masakan ketam ni...


09-06-2008, Safiza komen :

sedapnya ketam masak gulai kuning ni.kalau bubuh nenas lagi sedap gulai ni.


04-08-2011, wan zuls komen :

emm nampak mcm sedap....nak trylah


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu