oleh: sofinar Daging masak kicap berkentang

Dghitam

resepi seorang jiran


Created on : 03-06-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sofinar




Share


Bahan-bahan ( 15 orang makan )

  • 1 kilo daging- hiris nipis
  • 1 sudu besar lada hitam - ditumbuk halus
  • 2-3 biji kentang - potong dadu
  • 2 labu bawang besar -potong dadu
  • 5 tangkai cili kering
  • 1 sudu besar jintan manis
  • 2 cm belacan
  • kicap manis- agak2 untuk menghitamkan masakan
  • minyak untuk menumis
  • garam dan gula

Cara-cara

  1. rebus daging hingga lembut, masukkan kicap dan lada hitam. teruskan meng rebus
  2. masukkan kentang, bila kentang dah agak lembut masukkan bawang besar. tapiskan. asingkan air rebusan dan isi rebusan
  3. tumbuk bersama cili kering, belacan dan jintan manis.
  4. tumis cili kering, belacan dan jintan manis yang ditumbuk tadi hingga berbau wangi, masukkkan isi rebusan, gaul biar sebati
  5. masukkan air rebusan dan masak hingga pekat, masukkan garam dan gula secukup rasa

Tag

daging


Laporan Masakan Bergambar (1)

Daging_kicap_sofinar
26-12-2008
daging ke ayam ke..klau dh msk kicap msti sedaaap,sume suke.....tq sofinar....:)
Laporan oleh: kak fida

tima kasih sudi mencuba....


Komen (2)

03-06-2008, fatinz komen :

sedapnyeee...balik cameron terus masak daging ni...rajin la awak sofi.


03-06-2008, sofinar komen :

he he nak makan... terpaksa la masak


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu