oleh: Mummy7857 Muffin Oren

P1000343

Resepi yang ringkas, tak perlu butter


Created on : 01-06-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 12 biji )

  • 1/2 cawan minyak masak
  • 1/2 cawan gula (jangan penuh sangat, kurangkan sikit)
  • 1 biji telur
  • 3/4 cawan tepung naik sendiri
  • 1 sudu teh esen oren
  • 1 sudu teh pekatan pati oren sunquick (boleh juga diganti dengan perahan jus oren)
  • 2 sudu besar susu tepung (for baking)
  • 2 biji ceri merah - di cincang
  • 1/2 sudu kecil soda bicarbonat
  • 1/2 sudu kecil ovallet
  • 1/4 cawan coklat cip
  • parutan kulit oren
  • 2 sudu besar gajus/badam yang ditumbuk kasar
  • Beberapa titis perwarna oren

Cara-cara

  1. Tepung diayak bersama soda bicarbonat
  2. Pukul telur bersama gula hingga kembang
  3. Masukkan minyak masak, perwarna oren, esen oren/jus oren
  4. Masukkan tepung, putar perlahan diikuti dengan ovallet
  5. Masukkan badan/gajus, ceri, parutan kulit oren dan coklat cip. Kalau cair, boleh tambah tepung lagi
  6. Isikan ke dalam acuan muffin. Hanya 3/4 penuh
  7. Bakar selama 30 minit (atau hingga masak) dengan suhu 180 darjah celcius
  8. SELAMAT MENCUBA

Tag

muffin




Laporan Masakan Bergambar (1)

Pa250012
07-11-2008
sedap.. tekstur mcm kek..
Laporan oleh: sfaizah7

Thanks sfaizah7 sbb sudi mencuba :)


Komen (14)

02-06-2008, S_Norul komen :

Salam Mummy. Nak tanye skt..kalu ikut adunan ni dapat bape biji yerr??


02-06-2008, yatiezaini komen :

12 biji dah inform kat tepi bhn2 tu


02-06-2008, rizaida84 komen :

yatie...klu guna tepung gandum ok x....


02-06-2008, Isya_Irfan komen :

I ni penggemar muffin, kat jusco, tesco sebiji jer dh seringgit lebih. Beli sebiji bukannya cukup. Ni dh ada resepi ni leh buat sendiri..bahan pun senang jer..thanks..


02-06-2008, Mummy7857 komen :

rizaida84, kalau nk guna tepung gandum, cuma tambahkan 1/2 sudu kecil baking powder. Adunan tepung tu jangan lembik sangat, sbb kalau lembik, nanti dia tak merkah bila masak. Jangan risau kalau keras, sbb dh ada ovallet kat dalam tu sebagai agen pelembut.


02-06-2008, Mummy7857 komen :

S_Norul, adunan ni cuma guna 1/2 cawan jer..dapat 12 biji acuan muffin (untuk keluarga kecil). Selamat mencuba...


02-06-2008, rizaida84 komen :

mummy....klu xletak ceri d chip kat dlm dia, agak2 rasa oren pure x..nk try lah wat, tgk sedap jer.....


02-06-2008, sofinar komen :

gula pasir atau gula icing mummy


03-06-2008, Mummy7857 komen :

Sori lambat reply, Rizaida,kalau tak letak ceri& coklat cip pun takpe, rasa tetap sama, apa yang ada la kat dapur tu, kelapa parut kering, buah2 campuran pun boleh. Sofinar, mummy guna gula pasir jer, sbb bila dh putar ngan telur, hancur ler sume bahan tu. Kalau rajin kisar gula bagi halus pun ok gak.


04-06-2008, are komen :

baru jer siap buat muffin ni...best jugak x muak sbb ader rasa oren sikit2...lain kali boleh buat lg.tq mummy!!!


04-06-2008, Mummy7857 komen :

are..thank sbb mencuba resepi ni..lepas ni leh la hantar gambar pulak.


05-06-2008, dychinta komen :

nak cuba ler...


08-07-2008, nino komen :

klu nk wat muffin ni dlm 60 biji cne?gndakan sume bhn2 ke?atau ade ape2 yg perlu tmbah n kurangkan?yela,nti rye leh wat byk2 trus...


08-07-2008, Mummy7857 komen :

Nino, i tak pernah buat banyak..maklum ler,keluarga kecil..rasanya kalau nk buat banyak,,tentulah double kan jumlahnya..tak pun..sukat banyak kali...sori yer..tak dapat membantu..kena tanya yang expert kat sini,,mcm maryam, yani, hana,yatiezaini dll...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu