oleh: Aziemas Agar-agar lapis pelangi

Agar2_lapis_pelangi

Ambil resepi dr blog kak yatie..cantik..bewarna warni


Created on : 28-05-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 22 cm )

  • Bhn A
  • 2 sudu makan serbuk agar2
  • 1200 ml air
  • 200 gram gula
  • Pewarna- hijau, merah dll
  • Bhn B
  • 2 sudu makan serbuk agar2
  • 400 ml santan
  • 800 ml air
  • 200 gram gula
  • 1/2 sudu teh garam

Cara-cara

  1. Masak bahan A hingga hancur- kecuali warna
  2. Kemudian tapiskan..letak dlm mangkuk. biarkan dlm bekas lain (kaedah double boiler) @ biarkan dgn api kecil
  3. Masak bahan B hingga hancur - kecuali santan & garam
  4. Dh masak..masukkn santan dan garam..didihkan sekejap shaja. Buat spt bhn A - tapis letak dlm mangkuk..biarkan dlm bekas lain ( double boiler) @ biarkan atas api kecil
  5. CARA MELAPIS: Sukat 250 ml agar2 (A) letak pewarna..masukan dlm loyang..biarkan dlm 5 minit @ agak keras
  6. Lapisan pertama dh agk keras.lorek2 permukaan agar2 yg dh agak keras td dgn garfu supaya lapisan akan melekat.sukat lg 250 ml agar2 (B) tuang dlm loyang..biarkan dlm 5 minit
  7. Ulangi langkah 5 & 6...hingga habis..tp setiap kali turn agar2 (A) kena letak pewarna..ikut sukalah nk letak warna apa..TAPI jgn lupa setiap lapisan yg dh keras mesti dlorek2 dgn garfu. agar2 (B) tetap clear warna putih santan je...ala2 mcm kek lapis
  8. Sapa2 yg tak suka manis sgt blh adjust rasa dia...




Laporan Masakan Bergambar (5)

Agar2_rainbow_potong
28-05-2008
Ni versi yg dh d potong..
Laporan oleh: Aziemas
Dsc03430
30-05-2008
cantik, menawan .. seronok tgk kaler2 cam ni .. sayang nak potong td.. rasa cam agar2 santan .. bhgian yg kaler2 2 cam keras skit sbb tlebih bbh serbuk agar2 .. xper2 hihi.. tQ Azie utk resepi cantik menawan ni .. :-)
Laporan oleh: yatiezaini

clap10x Wahhh lulus..A+++ lg cun dr kita punyer lah..cantiknyer, TQ sudi cuba kak yatie :)

Image020
28-07-2008
sy dah try tapi x secantik azie punya la...tq azie, anak2 saya suka
Laporan oleh: aini70

Ehhh dh ok ler tu...anak2 suke kn kale warna warni..TQ 4 trying :)

Pudingi_pelangi2
15-09-2008
Try 2 hari lepas, sedap tapi x puas hati sebab kaler ada yang comot coz x sabar nak melapis...bukan apa ni sebab buat 2 keja dalam satu masa. sambil bakar biskut nak juga buat agar2. apa pun tq 4 d resepi.
Laporan oleh: ira70
Pudingi_pelangi2
15-09-2008
Try 2 hari lepas, sedap tapi x puas hati sebab kaler ada yang comot coz x sabar nak melapis...bukan apa ni sebab buat 2 keja dalam satu masa. sambil bakar biskut nak juga buat agar2. apa pun tq 4 d resepi.
Laporan oleh: ira70

Komen (32)

28-05-2008, che'iza komen :

Cun woo...... Chaiyo! chaiyo! Azie.......


28-05-2008, nor_67 komen :

wahhh.. tokey tepung buat puding ari ni... cantiknya... lapis2.. ada lg ker, nak rasa skit..


28-05-2008, beth komen :

wah...sgt cantik ooo...terang benderang..menarik selera


28-05-2008, Aziemas komen :

heheheheh dh siap..tergedik2 nk taip heheheh..Che'iza>>cun kan heheh..kaknor>>ada lg ni meh ler tp masa terhad ni :D..beth>>>mmg bg kalerfull..cubalah heheheh


28-05-2008, yatiezaini komen :

fuhhh ... cantik nya warna/i lagi .. meriah camni sure anak2 senang nak tgkap cintan ngan agar2 ni.. caya lah azie


28-05-2008, idfsjnr komen :

erm..nak tanyer nie..serbuk agar2 tue nak guna jenama per?.aziemas guna brand per e'k?


28-05-2008, nor_67 komen :

memang cun, boleh buat hantaran nih... dah nak terima menantu ker..


28-05-2008, Aziemas komen :

idfsjnr:brand apa2 tak kisah..yg penting ada cop HALAL heheheh, kt supermarket bnyk jual..biasa dlm pek kecil je


28-05-2008, Aziemas komen :

ehem..ehemm..kak yatiezaini>>>ni lah kan nk bg anak2 mkn kena wane wani sket..Kaknor>> mmg tak sabo nk time menantu tp sapa lah nk usha amin yg br 4 thn tu heheh aniess lak br 2 thn..sabooooo je lah hehehhe


28-05-2008, azida komen :

wah... boleh tahan gak agar2 lapis pelangi ni. Dari jauh dah nampak. Ada masa nak try lah..


28-05-2008, Safiza komen :

Azie... bila nak lapis ni x bercampor warna ka?tgk cantik,tp bila nak lapis tu rasa tak yakin pula,takut bercampor warna pula


28-05-2008, AlongRoz komen :

Oh pandai nya Azie ni menggoda....tiba2 lak teringin nak makan...


28-05-2008, che'iza komen :

Tak pe boleh besan ngan yatie ker... Tak pun ramai lg candidate besan kat sini..... Cari yg terror masak...... Tunangkan anak awal2.... kih..kih....


28-05-2008, yatiezaini komen :

hehe anak truna kita ker che'iza .. kan yatie lain pulak ni kang .. kot2 perasan plak .. yg kecik baru 4 thn .. baru pas besday


28-05-2008, nor_67 komen :

ai..ai.. teringin nak terima menantu dah ker masing2...


28-05-2008, Aziemas komen :

Safiza:agar2 ni tak bercampur warnanya tp lps letak dlm loyang tu biar 5 minit @ hingga keras sket..rasa ngan tgn kalu dh tak lekat boleh lapiskan dgn lain..mcm kek lapis jugak hehehehe..sbb tu adunan yg belum dguna biar atas api kecil @ bekas lain (kaedah double boiler)


28-05-2008, Aziemas komen :

keh..keh..keh pas ni leh buat borang ekk sapa nk jd besan heheheheh yg penting azie nk cari menantu yg pndai masak..leh rileks sket bila tua nnt hehehehe


28-05-2008, liana_pg komen :

amboii kak azie..menganazzz nampak..hurmm one day nak try lah agar2 nih..tu pon klau ada hangin lapis-melapis nih...kalau x tunggu k.azie wat kan utk kita je lah..wahaha..bleh kan...


28-05-2008, Aziemas komen :

Liana>>>>boleh saja...heheheh bgtau nk dtg bila ekk..tp pas tu liana kena ganti ngan muffin hahahahh aci tak?kekeekeekkeke


29-05-2008, sofinar komen :

memang sesuai djadkan hantaran ni... menwan sekali.. hai sapa lah sedara2 yang nak kahwin tak sabor nak wat hantaran ni..


29-05-2008, fatinz komen :

kalepul nyeee, mesti sedap ni... azie...tepung dh abis ke....hehehe;D


29-05-2008, maryam81 komen :

wah hahahaha... che'iza ni.. dah jadi macam arwah mak kite dulu2.. sekali anak anak dah besar.. langsung tak berbesan dgn rakan2 seperjuangannya yg terror memasak.. hampeh..p


29-05-2008, che'iza komen :

Tulah maryam... apo kato sapa yg suka dan berkonan di hati pi lah risik awal2. Den nak tunggu anok den ramai skit barulah boleh mix n match.... yg ada sekarang pun masih pakai lampin laie... kih..kih..kih.....


29-05-2008, nor_67 komen :

ala fatin, takkan nak makan tepung jer ari2.. kena lah makan yg basah2 pulak...


29-05-2008, rizaida84 komen :

Azie....nt bila nak kuagkan dr loyang tu dia bercerai x lapisan tu..sy dah try...time potong plak dah cantik...time nak angkat masuk mulut dah tertinggal plak lapisan bawah tu....camne.....?


29-05-2008, rosshi komen :

salam...hi azie.. nak tanya u nie,,kale biru tu kale ape ehk, apa namanya...hehehe..lagi satu, x nampak kale putih pun pada agar-agar u tu,,I nk try wat laa..nampak lawo btul kalenye...tu yg I tanya kale biru tu...


29-05-2008, Aziemas komen :

rizaida84>>ye ker?? azie buat tak bercerai plak..biar keras sgt kot tu yg bercerai.masa azie buat azie tgu dlm 5 min je masa tu agar2 tu dh agak keras tp tak lembik sgt..tak pe cuba lagi ehh :D


29-05-2008, Aziemas komen :

rosshi, tu wane purple sebenonyer heheheh ada jual kt kedai baking..mgkin kt supa pn ada..try cari pewarna tu..tang warna tak kisah ikut suka ati kita nk boh kaler apa..tp hijau tu mesti kot br nmpk menarik..lain leh boh wane merah, biru, purple dll..tak yah ikut lapis pn tak pe..buat ala2 rainbow gitu heheh..tang wane putih santan tu ada..tp dlm gmbr ni tak berapa nmpk..slmt mcuba :)..nnt anto laporan ehh heheheh


30-05-2008, rosshi komen :

ooo..yeke..I nak guna santan dlm kotak ok x...sudah semestinya akan I anto nyer repot untuk tuan nye resepi ..hehee.....nak try nih,,tunggu haby blik dlu ...lawo betol kaler nyer...TQ azie..


30-05-2008, Aziemas komen :

rosshi;boleh saja guna santan kotak & sememangnya azie guna santan kotak hehehehehe


30-05-2008, yatiezaini komen :

azie ni melobih-lobih plk .. kn den dah kobau kn yg kaler2 tu terkeras skit .. x der A+++ // dpt B+++ pun jadi ler .. hihi .. yg kaler purple tu mmg gi beli khas utk wat puding ni ler sbb dah jatuh cintan la kira nya ni ... hehe .. :D


22-08-2008, nora ahmad komen :

askum azie saya bru habis buat agar2 ini jadi dan sedap sbb saya pebagaikan rasanya bagi setiap warna, mmg best mcm2 rasa. Yg ta sedapnya agar2 ini tidak melekat antara lapisanya bila potong berterabur sakpg2 sedih yg amat sgt tlg beritau petuanya saya akan cuba lgi and mail u bck TQ


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu