Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (25)

27-05-2008, nor_67 komen :

wahhh.. maryam betul2 mengganaz dgn kek lapis dia.. tahniah maryam.. walaupun menjual kek lapis, tp tak kedekut ilmu.. mudah2an Allah kurniakan imbuhan yg lebih baik lg utk maryam..

27-05-2008, maryam81 komen :

hi.. mana boleh kedekut dgn ilmu.. apa yang saya ada saya share.... tp tak ramai yang suka buat benda rumit ni..

27-05-2008, nangemma komen :

setiap lapisan tu bakar berapa lama agak2

27-05-2008, maryam81 komen :

agak-agak dlm 5 minit.. tengok pada ketebalan adunan bakar dlm suhu 100 - 130 deg

28-05-2008, mama_herda komen :

kak, sy ni new member, mmg tringin nk wat kek lapis pelik2 ni..nk tanye kak, cucuk tu mncondong selang selikn ke? mknenye stiap lapis ccuk ye?

28-05-2008, maryam81 komen :

cucuk mencondong kalu condong jke kiri.. terus je ke kiri.. setiap 2 lapisan br cucuk ..

28-05-2008, nurdiana komen :

kak maryam... saya teringin nk buat kek lapis..tp kurang pandai. kalau nk menuntut ilmu dgn akak boleh ker??

29-05-2008, maryam81 komen :

nurdiana.. leh je.. kalau nak akak ajar.. Nurdiana dok kat ner?

05-06-2008, sisheikh komen :

Maryam, i tin seri kaya tu, tin nya besar mana, yg besar ke kecik je?

06-06-2008, maryam81 komen :

Hi Si Sheikh.. tin kecik je..

06-06-2008, nurdiana komen :

saya tinggal kt subang jaya... akak?

09-06-2008, maryam81 komen :

nurdiana.. uuuiiiii jauh tu.. akak kat Ijok, Batang Berjuntai... hehehehe... tak pe kalau nak tanya apa2 emailkan kat siti81_saibi@yahoo.com atau blog akak.. ctkeklapis.blogspot.com

16-07-2008, zhiela_85 komen :

kak maryam,mcm ni rupa hawflakes ya?

19-07-2008, maryam81 komen :

zhiela.. ada org nyebut manisan keranji.. ada juak org nyebut asam duit..eh nak pake org engkah dlm kek lapis asam manis ya bah...

01-09-2008, kak gee komen :

mcm sedap je resipi ni? kek ni dikukus atau dibakar?

21-09-2008, enduk komen :

saya kagum dengan kek yang maryam buat.nakkan nasihat;bolehkah kek lapis dibuat menggunakan oven kecil?saya ada cuba buat tapi tak berapa menjadi.kek agak keras terutama bahagian tepi dan atas.adakah untuk setiap lapisan hanya dibakar beberapa minit sahaja atau sehingga permukaan betul2 masak?

10-10-2008, siti nur ain komen :

Akum.sY bru mo blajar wat kek lapis..kek ni nmpk sedap tp nmpk susah ja.Ada part yg sy kurang fhm,part no 4&5.N apa hawflakes 2?

11-10-2008, maryam81 komen :

sory kak Gee, enduk & siti nur ain.. dah lepas raya baru leh jawab.. saya cuti maternity 2 bulan... Kak gee kek ni di bakar. Enduk kene tunggu setiap lapisan tu masak betul.. kalau nak tau adunan dah masak.. pastikan bahagian atasnya warna kuning keperangan. Siti Nur Ain, tak susah nak buat pun.. maksud resepi tu,,bakar dua lapisan dulu baru cucukkan dgn hawflakes.

11-10-2008, siti nur ain komen :

oo maternity leave.baby pmpn ke llaki?tahniah...sy ada soalan camne bentuk hawflakes tu?slain dr hawflakes blah tak ganti untuk kek ni?Byk beza tak kek lapis yg d kukus dgn yg d bakar?

11-10-2008, HaSue komen :

samekom maryam81..br abis pntang ke?kite br nak abis dlm 2 mggu lg..huhu.x sbr nak lucut 'uniform' bpantang nie. rajin awk buat lapisan yg santek2 ek,kalo utk mkn,kite prefer buat kek lapis yg simple2 tp sedap je..kalo utk tmphn tu tpaksa la mrajinkn diri ek..hehe

12-10-2008, akmar karim komen :

asalamualaikum maryam81 ???mama baby dgn baby sihat???alhamdullilah. saya personally nk cakap terima kasih dgn maryam sebab hari tu buat kek lapis evergreen pakai resipi maryam81 jadi... kalau kek lapis sisik ikan nie asamnye nk dicucuk dekat2 ke??? kalau nk bakar kek lapis suhu berapa paling sesuai???baca buku ada kata bakar paling highest supaya luarny cantik garing,tp dlmnye tetap lembut...

14-10-2008, maryam81 komen :

Siti Nur Ain..terima kasih.. dapat bb boy. Hawflakes tu kat sini org panggil gambir cina kat swk panggil manisan keranji.. nak ganti ngan apa ek.. sbb kalau nak ganti benda lain nanti masa nak cucukkan tu boleh berdiri ke selain dari manisan keranji...

14-10-2008, maryam81 komen :

oh ya.. siti nur ain... banyak beza lapis kukus dgn bakar.. saya lagi rela bakar dr kukus... tak sanggup nak melapis buka tutup plastik.. Akmar.. terima ksih kerana mencuba. Tak payahlah dekat sgt.. nanti tak nampak pula gap nya..slalu saya buat 100 - 130'.. tp ikut oven masing2.. Ha sue.. heeheh.. itu pun org tempah...mmg kalau utk sendiri..mana ada kek yg cantik2..semuanya sempoi.. tahun ni raya kite buat semua kek kukus.. dah malas..sbb ambik tempahan banyak..bb lagi..

14-10-2008, ema komen :

Salam Maryam81.. ema nak tanya. kalau kita bakar satu lapis hingga masak, masak lagi lapisan ke 2 baru cucuk manisan.. boleh condong dengan cantik ka.. selalu saya buat bakar lapisan 1 hingga masak. lapiskan adunan ke dua pulak susun manisan dah masak tekan.. tetap tak brapa cantik hasilnya.

14-10-2008, maryam81 komen :

ema..masa cucuk tu.. jangan tenggelamkan semua biar setengah hawflakes tu nampak then baru tekan..

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu