Google+

oleh: hana6877 Lamb Chop

Dgg

resepi utk dikongsi bersama bg penggemar western food


Created on : 26-05-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi hana6877




Bahan-bahan ( 2 org makan )

  • 500gm daging slice/2 keping daging
  • 2 sudu marjerin/butter
  • skit garam dan blackpepper
  • BHN SOS BLACK PEPPER
  • 1/2 sudu black pepper
  • 1 sudu mentega
  • 1 kuib ayam
  • sebatang saderi-dicincang
  • sebiji bawang besar- dicincang
  • 2 cwn air (hana tmbh susu segar skit.. x nk pon tkpe)
  • 2 sudu tepung gandum
  • 2 sudu kicap 2 sudu sos tiram
  • garam skit
  • BHN MACARONI / COLESLAW
  • segengam macaroni - direbus dan ditos
  • segenggam mix vagetable - direbus dan ditos
  • 2 sudu mayonis 2 sudu yogurt plain
  • sesudu air lemon
  • BHN MASHED POTATO
  • 5 biji kentang - direbus dahulu dan lenyekkan
  • 1/2 cwn susu segar - kurangkan klu tk nak lembik sgt. 2 sb butter, garam dan lada hitam sedikit
  • sos black pepper/gravy
  • BHN SAMPINGAN
  • kentang goreng
  • 2 batang asparagus/brokoli - direbus dgn sedikit garam dan toskan
  • sebiji tomato- dihiris

Cara-cara

  1. Gaulkan daging ngan skit garam dan blackpepper .perap sebentar kemudian grill la ngan marjerin/butter smpai masak. kalau ade sos steak leh la di sapukan atas daging tuh.. dan balik2kan sampai masak.
  2. Utk buat sos black pepper/gravy - masukkan air, bwg,btg saderi,..rebus hingga didih dan toskan.Campurkan air rebusan td dgn mentega,kiub ayam,kicap,sos tiram,black pepper,garam dan tepung yg dicampur dgn sedikit air utk memekatkan sos.masak hingga didih dan pekat.
  3. Utk buat macaroni - campurkan bhn rebusan ( macaroni,mix vagetable) mayonis,yogurt dan air lemon. Gaul hingga sebati.perasakan ngan garam.
  4. Utk mashed potato plak - lenyekkan kentang dan masukkan butter. kemudian susu segar dan tmbhkan lada itam dan garam skit. cedokkan dan curahkan sos black pepper/gravy td.
  5. Hidangkan dengan kentang goreng,brokoli dan asparagus. hana wat gak chicken chop coz my kids tk mkn daging. resepi nih nmpk cam susah tp sebenarnya senang je..

Laporan Masakan Bergambar (6)

Pict0095
04-07-2009
hahahaha... dah boleh la.. tapikan mmg sedap la resepi ni cuma cik awien tambah wat mashed potato n coslow spagethi... tks hana... lei cuba lagi.. mmg sodappp!!!
Laporan oleh: Cik aw1en

cedapnyer tengokkk!! ade lagi tak??! nnti wat lg bg hana yer! hihihi tima kasih sudi mencube!

Img_0507
15-03-2010
mmg sedap sgt hana!thx for the gravy resepi...mmg sedap!
Laporan oleh: farihafaizal

tima kasih sudi mencube yer fariha.. lama hana tak buat neh!

104_0179
05-03-2011
lamb xde ganti dgn mutton...seumur hidup ni, baru 1st time makan...bau best..yok dinner...
Laporan oleh: CheqSueCommot
Imag0141
07-07-2011
salam hana...lamb chop yg diubahsuai..dinner mlm ni..tq for recipe..cedap..
Laporan oleh: diyanamalik
2011-10-02_18
02-10-2011
berjaya pada cubaan pertama! gravy sgt sedap! plus, utk dpt silky smooth mashed potato, blh lenyek through sifter or pengayak tepung. blaja dari masterchef. hehe.
Laporan oleh: xcellentmaya
Dsc01585
20-11-2011
Berjaya....... sedap tau !!!
Laporan oleh: fauzieya


Komen (23)

10-07-2008, sabil komen :

hana, untuk sos nyer, guna tepung gandum ke atau tepung jagung?


10-07-2008, hana6877 komen :

sabil...hana gune tepung gandum..hana tk penah lg gune tepung jagung utk sos tuh.


10-07-2008, hana6877 komen :

tp klu sabil nk gune tepung jagung boleh jek kot...coz tepung tuh just utk pekatkan sos...


13-10-2008, ctaishah komen :

kalau resepi nie diguna pada daging kambing boleh ke..


01-11-2008, hana6877 komen :

ctaishah...bleh jerk nk gune daging apa2 pon..


04-12-2008, pucuk komen :

cam sedap rasa nk try lak..sebelum ni i just guna black pepper sos brand life for gravy...


02-01-2009, eda yatim komen :

tepung jagung tuk pekatkan kuat salunyer..baik guna tepung gandum...


27-01-2009, akurazzy komen :

nmpk cm bes sdapnye tp tgu la nt bla dh wat sye antr lo


17-06-2009, amynz komen :

nampak cam sedapjer..abg sy suka sgt la mknan cam nih..mhl x coz nya ek..


04-07-2009, Cik aw1en komen :

hana.. cik awien dah buat lamb chop hana.. tapikan cik awien tatau cmna nk upload gambo nie...


05-12-2009, jujue komen :

i bari tengok resepi ni, i selalu jugak makan daging lada hitam tp xtau cara buat kuah tp bila tgk ni rs senang n nk try la.


11-01-2010, cheq ina komen :

Tq Hana, i dah try tuk dinner td, ok, mmg best. I mmg kepingin nk mkn lamb chop sejak pindah kuantan x dpt makan lagi coz tak tahu nk makan kt ner. Terpakse la wat sdr. Tq..


14-03-2010, farihafaizal komen :

mmg best!baru buat diner td.esok sy hntr laporan ye hana.mekasih!


24-04-2010, lizanayan komen :

hmm...nampak mcm sedap..petang ni nk p tesco, nk beli barang2 nk wat lamb chop...


05-03-2011, lekmah komen :

best la resepi ni. lengkap. tkasih bagi ilmu pada orang, dapat pahala...


05-03-2011, CheqSueCommot komen :

cubalah lekmah...sedap. saya cuma buat dagingnya saja...x rugi


05-03-2011, lekmah komen :

saya memang tak pernah masak western, paling-paling pun salad. lepas ni bestlah ada idea baru jika saudara mara n ipar duai dtg boleh jamu. seronok sgt. thanks


06-05-2011, Rsh_Q@Yahoo.com komen :

nak cube ni...sedapppp...


17-06-2011, andyA komen :

erk sy nie lelaki nk cuba wat lamb chop nie..tapi confius lamb chop ngan steak lain ea? Bukan 2-2 daging kambing ke? Kalau slh maaf ler ea..baru nk belajar memasak hehehe..


09-11-2011, jan72 komen :

salam hana6877..saya dah cuba resepi awak tghr td kebetulan daging korban ada lg..apa lg mmg dpt pujian melambung dr hubby terutama pd sos black pepper tu..tq byk2 hana6877 coz kongsi resepi ni..nnt nk cuba wat mashed potato plak..


15-11-2011, aida_tini komen :

1/2 black pepper tu yg jenis serbuk,ke mcmana?apa jenamanya,yer?


15-08-2014, sfma88 komen :

Saya dah cuba semalam..memang sedap..kuah mudah dibuat tapi rasa macam kat kedai..macam mana nak post gmbar ye?


17-08-2014, Snur komen :

Nmpk mcm sdp jerr...😋 .segala komen pun +ve.blh d coba ni... Jommm ❤️❤️projekmemikatsuami❤️❤️😜😜


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd