oleh: sofinar Lengkong seri kaya

Lengkongsrikaya

resepi mak, sedap dimakan waktu panas juga sesuai untuk jamuan


Created on : 16-05-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sofinar




Share


Bahan-bahan ( ramai boleh makan )

  • 20g agar-agar serbuk
  • 6 gelas air
  • 1 biji kelapa dijadikan 1gelas santan
  • 2 biji telor ayam
  • 300g gula merah
  • 250g gula pasir
  • garam, daun pandan dan esen vanila

Cara-cara

  1. gula merah, gula putih dan daun pandan dimasak bersama hingga hancur bersama 2 gelas air
  2. tapis kedalam agar2, campurkan dengan 4 cawan air lagi dan masak hingga mendidih. masukkan esen vanila
  3. ambil 3/4 drpd agar2 masukkan kedalam acuan
  4. yang 1/4 lagi kacau diatas api bersama santan dan garam. telor dipukul sekejap dan dimasukkan kedalam adunan santan tadi,
  5. masak sampai mendidih, dan tuang kedalam acuan yang ada agar2 3/4 tadi. tak perlu tunggu agar2 pertama keras tuang terus saja, agar2 akan membahagi sendiri kepada 2 lapisan
  6. tunngu agar2 keras, masuk dalam peti sejuk lagi sodap......

Tag

desert


Laporan Masakan Bergambar (1)

Dsc03449
31-05-2008
yg ni snek utk hari ni .. mak dia jer mkn .. anak2 x mboh .. x dok kaler mgancam .. sib baik wat 1/2 jer .. huhuhu .. nway tQ sofi ..
Laporan oleh: yatiezaini

biasala yatie anak sayapun macam tu, sebab tu kalau buat agar2 ni masa makan ramai2, cantik la yatie punya agar2


Komen (7)

16-05-2008, maryam81 komen :

sofi.. cam ner leh jadi nama seri kaya? sebab letak telur ngan santan ek..


18-05-2008, sofinar komen :

tu nama glamournye, nama tak glamour agar2 santan ataupun agar2 gula mera


21-05-2008, manisnyermawar komen :

em.. makcik saya selalu buat agar2 santan ni.. sedap giler.. sejuk jer tekak.. balik karang nak buat la..


21-05-2008, manisnyermawar komen :

oh.. satu lagi.. sofinar.. serbuk agar2 20g tu, tak keras ke agar2 tuh nanti. kalau saya letak 10 gm jer buleh?..


21-05-2008, nor_67 komen :

mcm agar2 santan jer..


21-05-2008, sofinar komen :

rasa2 ok 20g tu kalau takut keras tambah air la manis


21-05-2008, sofinar komen :

kak nor memang tepat ini nama glamer utk agar2 santan hehehehe.....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu