oleh: nure Cheese poundcake

Img_0236

rs creamcheese + lemon yg lembut


Created on : 30-10-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi nure




Share


Bahan-bahan ( 5~6 )

  • 100g cream cheese
  • 50g non-salt butter
  • 100g gula halus
  • 3bj telur (asingkn putih & kuning)
  • 2sudu besar air perahan lemon
  • 1bj parutan kulit lemon
  • diayak: 160g tepung gandum dan 1 1/2 sudu teh baking powder

Cara-cara

  1. pukul cream cheese, butter dan gula sampai kembang.
  2. dlm mangkuk yg lain, pukul putih telur sampai betul2 kembang(meringue).
  3. masukkn dlm adunan(1) kuning telur dan pukul sampai rata. Kemudian masukkn putih telur yg telah dipukul kembang td dan kacau lg sampai rata.
  4. masukkn jus lemon dan kulit lemon. Kacau rata.
  5. masukkn bhn yg diayak dan kacau adunan sehingga sebati.
  6. Img_0234
    lapik bekas dgn kertas minyak. Tuangkan adunan dlm bekas 4segi panjang dan bakar dlm oven pd suhu 170C selama 40 min.

Tag

cheese poundcake


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (21)

15-11-2006, desperate cook komen :

nure, i buat ni jugak semalam..memang mengancam.. so soft and creamy and cheesy..i definitely will be doing this over and over again. i tak jumpa non-salted butter.tapi rasanye tak da beza sangat.thanks again


15-11-2006, nure komen :

congrats desperate cook(nice nick!)...hehe..yg butter tuh xpe kalo dh xde..guna butter biase jer..nnt bole la you jd master bg resepi ni..(^-^)b


16-11-2006, desperate cook komen :

oh i hope so...next time i kena buat 2 adunan or more cos my family beso and i suka bagi jiran2 rasa gak..satu bekas tu tak cukup.. thanks again


18-11-2006, nure komen :

no big matter...feeling good when u are in someone's happiness...


24-11-2006, wana komen :

bahan-bahan ringkas je..tgh semangat nak buat ne.. tp nak tanye, telur putih tu nak dipukul smpi bertanduk ke (klu terbalikkan tak jatuh)?


24-11-2006, nure komen :

betul tu wana..sy dh edit dh cr2 tu..tq ek. Nnt dh siap lapor la yer!


30-11-2006, wana komen :

nure. td saya dah cuba..tp kek tu mcm muffin plk..tak nak gebu...agaknya sebab saya pukul telur putih tu dulu kemudian baru pukul campuran butter,cream n gula..pada waktu nak masukkan putih telur tu, die dah tak meringue kot... :( sedih la..tp rasa nya blh tahan..kek ne kurang manis ke? apa beza antara kek biasa dan kek ne?


30-11-2006, nure komen :

ermm....kalo xgebu slalunya sbb meringue tu x btul2 kembang, atau butter and telur tu bkn kt suhu bilik pn bole jd sbb gak...krg manis ke?hehehe..sy rs biase jer..lain kali kalo wana buat, tambah la jumlah gula..nk bg th beza kek biasa ngan poundcake..gebu die lebih skit and bakar dlm bekas 4segi sbb adunan die sikit dan mudah merekah..rs nyer la..:p


07-12-2006, wana komen :

nure, kelmarin saya buat...jd la...cuma masa pecah kan telur kuning telur tu pecah...tu yg x gebu masa nak pukul telur putih. saya buat 2 adunan...kejap je habis..sedapppppppp.... ;)


07-12-2006, nure komen :

xpe wana...lps nih bole buat btul2....tp, xkembang pon, cpt abis kn??..tahniah2.. \(^o^)/


13-12-2006, minah komen :

minah rasakan klu nak elak tengah kek tu merekah taruk b.powder 1 sudu leh tak?!! nanti minah cuba, klu tak merekah sangat seperti dlm gambar minah beritahu... ok!


13-12-2006, yani komen :

minah.. dah namanye poundcake.. memang jenis dia macam tu.. merekah kat tengah.. kalau tak merekah tu.. kurang menjadilah kan nure...


13-12-2006, nure komen :

minah...kat resepi tuh mmg dh ade baking powder dh pon...kalo terlebih sgt kang takut pahit lak...mcm kate yani tu la..poundcake mmg merekah kat tgh..merekah bkn sbb xjd..


14-12-2006, nurul =) komen :

nure..kalo kite nak guna tepung naik sendiri pastue nak tukar lemon dgn oren leh tak..?


15-12-2006, nure komen :

nurul..bole je nk gn tpg naik sendr..xpyh masukkn b.powder lg..pas2 lemon tu bole digantikn dgn limau kasturi...


15-12-2006, nurul =) komen :

limau kasturi..?limau yg kenet2 tue ek..?abie tue kulit limau kasturi tue nak parut mcm mana ek..?cincang leh takk..dah bersemangat gile nie..igt mlm nie nak buat...


15-12-2006, nure komen :

limau yg kenet2??..hehe..ye kot..sy pon dh lm xtgk..xsure lak..parut pakai slicer(tmpt parut)..nk cincang,kena halus btul2..takut terpahit lak..sebenanyer ltk limau@lemon ni nk hilangkn muak cheese ni jer...lbh krg mcm fungsi esen vanila nk hilangkn muak telur..slmt mencb ek nurul..nnt report ler..


04-01-2007, nurul =) komen :

nure..kite dah buat dah kek nih..tapi rasa2 mcm teknik bakar dah salah kot..nak bakar kek nie mcm mana ekk..?aritue kite bakar dlm microwave 1jam setengah sbb tgk tgh mcm lembik..ke mmg mcm tue?xpun nak kena bakar dalam air..?abg kite kata..mcm span bantal kek kite tue =( tolong ekk nure..bagila petua2 nak masak kek nie...


04-01-2007, nure komen :

ermm..nurul..i bkr cm biase jer la..u ikut suhu sume ok kn??kalo yer pon kek x msk sgt, slalunya tmbh masa skit..tp xde la lame sgt sampe sejam lebih..just letak dlm oven...xyah letak2 air


01-03-2007, aamoi77 komen :

emm...tengok bahan-bahan resepi td cam sedap.hujung minggu ni mesti try.lbh2 lg dgr feedback yg bgs dr sumer org...wala...!


20-06-2008, azareena komen :

teringin nak makan chocolate pound cake yg mcm sara lee or silverbird tu. anyone ada recipe chocolate poundcake utk di share? :-)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu