Google+

oleh: fidadaud Begedil Ikan

Bergedilikan

Kitar semula sebarang ikan goreng yang tak habis


Created on : 12-05-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi fidadaud




Bahan-bahan ( 8 biji )

  • 400gm kentang - dipotong 4 memanjang
  • 2 ekor ikan ikan goreng - ambil isinya dan ditumbuk/kisar sedikit
  • 1 sdb udang kering - kisar halus
  • 1 sdk serbuk lada sulah
  • 1/2 sdk garam
  • segenggam bawang goreng - tumbuk/ramas sedikit
  • sedikit daun sup - dipotong halus
  • 1 biji telur (untuk menggoreng)

Cara-cara

  1. Goreng kentang sehingga masak/garing. Setelah itu, angkat, toskan minyak dan terus lenyek lumat kentang tersebut. Jgn tunggu sehingga kentang sejuk kerana kentang akan mengeras dan susah untuk dilenyek.
  2. Campurkan kesemua bahan lain (kecuali telur untuk menggoreng) dan gaul rata.
  3. Bentukkan seperti bebola, kemudian leperkan sedikit.
  4. Celup di dalam telur sebelum digoreng.
  5. Goreng pada minyak 3/4 tenggelam. Goreng kira-kira telur yang menyaluti bergedil ini masak/garing sahaja.
  6. P/S: Jgn gunakan api yang terlalu kecil ketika menggoreng kerana ini akan menyebabkan bergedil serap terlalu banyak minyak.









Laporan Masakan Bergambar (6)

Bergedil_ikan
20-05-2008
mmg best ler fida...tak mbazir, selalu kalu ikan goreng kt rmh ni mesti ada belen..so kali ni ada belen je mesti buat begedil..bagus3 toche2 ar...:)
Laporan oleh: Aziemas

alamak! lepas ni hb azie kena belikan seguni kentang la pulak! kuikuikui.. anyway, thanx azie sbb sudi cuba!

Begedil_ikan
07-07-2008
laporan pertama lepas sebulan duk gedik santai kat kampung...... Sedap.....
Laporan oleh: che'iza

eheheh.. cantiknya begedil dia berbaris. sekali pandang dah mcm vadee pulak!

Ikan
02-09-2008
Anak2 suka. Diorang ingat begedil daging, ha,ha,ha..lepas ni lebihan ikan goreng tak payahlah buang lagi...thanks fida
Laporan oleh: Mummy7857

sama-sama mummy. tp. sian pada kucing liar kat luar nun, sbb tak ada lagi ikan lebih mummy nak bg diorang.. hehehe..

Begedil
24-06-2009
best la! anak2 suka banget! nnti leh wat lagik! mekacih fida!
Laporan oleh: hana6877

sesame!

Imag0058
05-07-2009
salam fida, best sangat begedil ikan, yg penting ikan x membazir. tq for sharing
Laporan oleh: rosaliza

sharing is caring.. heh heh...

Dscn1553
03-09-2009
saya buat bulat senang skit, amik satu terus masuk dlm mulut. ekekeke
Laporan oleh: tfsalihah

hehe.. boleh je..


Komen (6)

24-08-2008, angahku komen :

hai fida...best yer ler...ini mesti cube...angah suker sesangat makan ikan...tq fida ..


26-08-2008, angahku komen :

hello fida...petang tadi angah wat begedil ni...tp lupe nak letak bwg goreng lak..hehehe..sedappppp... hingga lupe nak ambik gambar.... dah habis di makan baru teringat.. lain kali aje angah wat lagi... hb n anak suke sesangat... tq


06-09-2008, fidadaud komen :

thanks angah sbb sudi cuba! takde bawang goreng tak apa angah. jangan tak ada kentang. hihi. ok, lain kali boleh la snap gambar n hantar laporan.


02-07-2009, azatie komen :

saya dh try 2,3 hari lps mkn nga ns goreng.hubby suka,dia tanya ada lg ke tak...


04-10-2009, farafary.myresepi.com komen :

nape klu saye goreng begedil akn hancur....


13-01-2011, melbee_10@yahoo.com.my komen :

hari nie sy nk cube resepi nie mudah jimat xmembazir bagus22 i likeee


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd