Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (59)

28-10-2006, Ringo komen :

puan merpati66, boleh letakkan sukatan susu pekat dan butter/margerin dalam gm ataupun sudu tak. sebab kat jepun susah nak cari susu pekat tin kecik. kalau ada pun mungkin tak sama saiznya. terimakasih.

30-10-2006, merpati66 komen :

kalau susu pekat manis yang kecik tu selalu kat sini dlm 505gm...tapi jgn abiskan sebab tak nak manis sangat...kurangkan ikut selera lee ya...lepas tu marjerin or butter tu kan...ya allah tak sukat pun sebab jangan masukkan semua...masa uli tu letak sikit2 ...ikut basah...dah rasa sebati jgn tambah marjerin or butter tu...harap boleh membantu ya....maaf lee saya tak leh nak timbang marjerin ikut suka orang yang nak makan biskut tu..kalau nak keras kurangkan butter or marjerin ..kalau nak lembut , doh tu lembik lee sikit...

02-11-2006, rafino komen :

Saya dah 6 kali raya selepas kahwin. tahunni beli oven sebab nak masak biskutni lah.. fav husband.. malu aje sebab nya tiap2 kali raya pegi rumah auntie2 dia mesti dia tanya biskutni.. Semua orang kata senang sangat nak buat kuihni naik malu kita.. memang tak minat nak masak kuih tapi sebab suami tercinta ku gagahkan jg tahunni aku buat kuih susuni.. yeah2 berjaya, memang senang. satu lagi fav dia ialah kek sandwich, so rayani aku dapat ler menghasilkan 2 bendani..

04-11-2006, maya_zakry komen :

kihkih.. cayalaa rafino.. i pun semenjak menjak join sini, barula dpt msk pelik2 sikit... kot tak same pattern je.. heran gak my husband.. baru die tau bini die nih tau masak rupenye,,, har har har...

13-12-2006, minah komen :

Minah dah bertahun-tahun cari resepi ni baru hari ni dapat. Bila tanya kat orang yang buat tu dia kate lupa sebab bahannya banyak. Terima kasih merpati 66. Raya Haji ni minah buat - sebab tepung jagong minah ada 3/4 tin lagi. Tq.

07-01-2007, Safiza komen :

memang sedap biskut ni,mudah dan senang di buat.tapi jangan guna acuan samprit,kerana tepung ni cepat keras,nanti kena tambah mentega lagi.buat bulat cam pun kira ok le.

03-08-2007, mag komen :

macam biskut makmur je...

14-09-2007, LizaBBP komen :

dalam resepi guna susu pekat manis tapi dalam cara2 membuat kenapa gaul tepung & susu cair

11-12-2007, ikin scha komen :

act susu pekat ke cair..atas type pekat bawah jadi cair plak..plss

14-01-2008, jinglia komen :

Hello merpati66, nampak macam sedap aje biscut tu, tapi boleh beritahu berapa banyak butter yg kita perlu untuk dohnya pula?

05-08-2008, Abby_Reen komen :

merpati, kena guna susu pekat ke atau susu cair? Boleh beritahu jugak berapa sukatan untuk butter sebenarnya...tak pandai nak agak la...

15-08-2008, UMI BALQIS komen :

merpati66, kita pun nak tahu guna susu pekat ke atau susu cair? ataupun susu pekat bancuh dgn air ke? tapi dlm resepi tak da tulis guna air..

21-08-2008, nurulayman komen :

bole tak tepung jagung tu i gantikan dengan tepung gandum?

23-08-2008, masura busman komen :

saya tengok ja resepi ni terus saya buat mudah dan ringkas.buat kali pertama tak menjadi,lain ja rasanya.Buat kali ke 2 baru lah menjadi.sedap..............

07-09-2008, tulip_abadie82 komen :

betullah...sebenarnya susu pekat ke susu cair...confius jer.

09-09-2008, Ummi_Alya komen :

menarik betul...iyer la...ummi alya pun confius..susu cair ke susu pekat... sure my daughter suka ..colourful n sedap...kuih ni yg dia cari dulu...hehehe

10-09-2008, annalieya komen :

mai nk tlg jwb.. actually susu pekat sbb ye dlm tin kecik yg 500g.. dh buat dh ni, jd.. mmg sdap lg2 klu golek2 kan atas susu tepung pas msk tu.. smt mencuba :)

11-09-2008, nusrah komen :

kenapa biskut sy retak2....? ade sape2 blh tolg jelaskan. tq.

19-09-2008, nuza za komen :

akum kawan2, kalu nak tau itu susu cair ke bukan sebenarnya krimer manis.kalu susu cair yang buat ABC tu tak manis masin sikit lg ada.skrg ni memang krimer manis je yg ada dipasaran.kalau kat label tulis isian sejat tu, namanya susu cair tp kalu krimer manis, susu pekat manis lar namanya.saya memang cari biskut ni.tq

19-09-2008, nor_67 komen :

#

19-09-2008, nor_67 komen :

pada yg konpius, susu yg dimaksudkan tu adalah susu pekat manis, tak kisahlah susu krimer manis pun asalkan jgn susu cair or susu fresh. knor dah acapkali buat cookies ni, so beritau ni berdasarkan pengalaman laa.. tentang cookies yg jd retak tu kemungkinan oven terlalu panas, cuba kurangkan suhu oven ya.. harap2 info ni dpt membantu.. sekian, terimakasih.. :D

19-09-2008, nor_67 komen :

kan kat atas tu tuan resipi dah tulis susu pekat manis.. sepatutnya tak adalah yg konpius lg kan... tentang sukatan butter/marjerin tu kita uli sehingga tak melekat kat bekas or tangan kita masa menggentel tu.. maaf ya merpati, knor tlong jawabkan, sbb nampak dah lama sgt org duk bertanya soalan ttg cookies ni..

24-11-2008, sua_sue komen :

sedap...tp daku wat pecah2..xpe leh cober lg... :)

22-12-2008, mama_ayin komen :

Thanks.. mmg sedap.1 mlm pun bleh abis

06-01-2009, siha komen :

tiap2 kali raye mesti wat kuey ni. dari kecik lagi suka wat sbb simple. tp xpenah buh caler2 nie.. bg idea baru ni supaya nmpak lagi menarik.. thankz yer..

04-02-2009, h20 komen :

iyelahh.. 1st time nmpk yg kaler2 camni, dulu kecik2 mkn yg putih melepak, bila mak ckp biskut susu , kita kata, oooo patut la putih, biskut susu Yg kaler garang tu mcm playdoh laa, hehe, jgn mare ye eugenia

04-02-2009, Mama cun komen :

Nak tanya mcmana nak jadikn 2 warna,lepas adunan dibagi 2 warna,cantumkn semula ke dohnya.kita memg x pakar.tolonglh terangkan.hu..hu..hu.

04-02-2009, Mama cun komen :

Nak tanya mcmana nak jadikn 2 warna,lepas adunan dibagi 2 warna,cantumkn semula ke dohnya.kita memg x pakar.tolonglh terangkan.hu..hu..hu.

05-02-2009, nor_67 komen :

salam mama cun, cara dia, amik secubit yg satu warna, dan secubit lg warna yg lain. cantumkan ke2 tu dan gentel biar dia bercantum dgn elok.. itu jer

05-02-2009, Mama cun komen :

Salam k.nor tima kasih tolong bg penjelasan.barulh faham,pasni blhlh lengkpkn bhn2nya n buat.

01-03-2009, aizat88 komen :

boleh x guna susu tepong?

07-05-2009, akuisha komen :

nape saye wat jadik cair? bentok yg di bulat2 kan jadik leper smase di bakar.... huhuhuh

14-05-2009, ayangku komen :

saya dah buat biskut ni mmg sedap..tp nak kurangkan susu, rasa manis sgt pulak..tp nape biskut saya retak kat atas? oven panas ke?

14-05-2009, ayangku komen :

saya dah buat biskut ni mmg sedap..tp nak kurangkan susu, rasa manis sgt pulak..tp nape biskut saya retak kat atas? oven panas ke?

19-06-2009, fazhani komen :

nampak macam sedap, nak cuba buat. letak dalam paper cup ok tak?

04-07-2009, marianan komen :

raya tahun lepas adik saya buat x jd jd esk saya nak try buat tengok...mesti anak2 suka, terima kasih sebab kongsi resepi ni

08-07-2009, hanazmanis komen :

dah buat semalam biskut nih memang sedap......gebusssss

12-07-2009, mirrsoul komen :

looks great but it taste horrible! i have tossed a batch in the garbage.what a waste! instructions dengan sukatan bahan2 tu sepatutnya lebih jelas.in baking everything must be accurate bukan boleh main agak-agak je semua.saya guna 250gm tepung jagung gaul dengan 3/4 tin susu pekat yg beratnya 390gm.turns out to be big sticky mass the dough was impossible to handle without adding another 50gm of flour.letak butter tak membantu langsung. dia tak jadi doh tp jadi pes berminyak. i don't know what went wrong but this cookies are not for beginner.pada yang dah berjaya tu well good for you hope you all boleh kongsi sukatan betul bahan2 yg digunakan.anyway i definitely won't make this again

24-07-2009, niena_sofea komen :

askum kak..klau nk bskut ni gebu,bpe sukatan butter & susu die?tlg ea..niena bru form 4..nk blaja wat bskt..

27-07-2009, KEMBANG RIA komen :

Saya dah cuba tapi tak jadi gebu la... keras macam batu. Nanti nak cuba lagi.

17-08-2009, RIAPUTIH@yahoo.com.my komen :

Saya cuba dah lama dah...tapi tak mau gebu macam dlm gmbr tu. Keras, boleh bagi tau macam mana nak bagi gebu? Kena buh lebih baking powder ke?

17-08-2009, wmlisa komen :

boleh tak bg sukatan yg betul, susu pekat tu berapa byk?sy dah cuba buat tp tak jadi la, jd macam KEMBANG RIA jugak keras macam batu, rasa dah ok tp keras betul....lagi satu mmg kena masuk baking powder ker?sy terlupa masukkan pun biskutnya kembang semcm aje sampai pecah lg, apa yg silap tu harap bg sukatan yang betul sbb nak cuba buat lg utk raya nanti

19-08-2009, uyoi komen :

dah buat dah...sedap...saya tolong bagi tips ek...mula2 masukkan susu dalam bowl....lepas tu masukkan tepung sikit2...gaul...masukkan tepung lagi n gaul...repeat sampai tepung habis...klu letak semua skali mungkin susah kot nak gaul....baking powder guna measuring spoon...1/2tsp....guna butter(lembutkan dulu....room temperature) butter letak sikit2 dulu...bile rasa dah tak melekat kan tangan jgn letak lagi butter....nak tahu dah okay ke tak try gentel kat tangan....bole jadi bulat ke tak...klu telebih butter nanti bile masak die tak kembang jadik leper...tambah lagi tepung klu perlu....bakar 180c...harap membantu....

19-08-2009, uyoi komen :

for mirrsoul...dis is my time baking cookies...menjadik pun...dont get discourage...try la lagi...maybe u ada silap kot mane2...for merpati66 tenkiu for da resepi...sedap...nanti i postkan biskut tuh...thanx!

19-08-2009, uyoi komen :

sorry...telupe letak kat atas tuh...first time buat cookies hehehe....

25-08-2009, iefa_nabil komen :

thanks uyoi..mula2 bc komen2 yg negatif buat i ilang minat nak buat..but u punyer tips very usefull..thanks to merpati66 too..wish me luck k..hheehe

31-08-2009, alysha2202 komen :

saya setuju dgn mirrsoul. saya buat hari ni mmg kecewa habis. semua masuk tong sampah. saya harap, nx time hopefully bgla sukatan yg tepat. kesian kat kami yg amatur nih. syg sgt tengok kuih ni masuk tong sampah. lagi kesian kat anak2 yg ternanti nanti nak mkn masa bukak puasa tadi...

03-09-2009, zira garcia komen :

sy dah buat biskut ni..tp tak jadi.. cian hubby excited nk mkn tp tak dpt. biskut sy tak masak dalam. mcm mana ye? betul ke suhu 180=15 min??

04-09-2009, mama_ifa komen :

saya pun dah cuba, tapi x menjadi juga.punya lah excited nak buat biskut nie, pepagi lagi saya dah pergi cari bahan2,tapi result amat menyedihkan.biskut jadi keras dan leper.

05-09-2009, niahsya komen :

tadi baru aje buat resepi nie...tapi tak menjadi lah....rasa nya sukatan tepung nya salah lah...doh jadi melekit sgt ....sayang kena masuk tong sampah....harap bagi lah sukatan yang betul ya....tq

05-09-2009, HaSue komen :

mirrsoul, alysha2202, zira garcia, mama_ifa, niahsya>> salam puan2 semua..jangan sedih2 n putus asa yer.. Saya tak pernah juga buat biskut nih..nih sementara tunggu nak kejutkan anak utk bersahur jalan2 kat myr ternampak lak resepi nih..n terpanggil utk mencuba. sy cadangkan,bila kita ingin mencuba resepi baru yg kita rasa x konfiden nak buat tapi nak cuba buat...cubalah buat setengah adunan dulu..tp jika konfiden x kesah nak buat 1 adunan sekaligus.. Bila ada laporan masakan yg menjadi buat insyaAllah resepi tuh memang dah betul cuma mungkin sedikit skill diperlukan..keje2 memasak n membaking nih bkn sekadar resepi diperlukn tp juga kemahiran n imaginasi.. sy baru lepas adun doh biskut nih dan alhmdulillah menjadi.. tapi sy TAK WARNAKAN sebab suka lak tgk warna asal yg putih tu n terap ikut suka jer..nanti dah masak sy akn kongsikn hasilnya n tips membuatnya yer.. sorilah dah macam ceramah dapur lak..selamat bersahur :)

06-09-2009, HaSue komen :

Ini cara yg sy gunakan yer..hrp dpt membantu kwn2 yg ingin mencuba-Dalam bekas..tuangkan tepung jagung bersama baking powder. Kemudian baru tuangkan susu pekat sedikit demi sedikit dan kacau menggunakan sudu sehingga ia nampak sebati(susu dan tepung melekat)...di sini,barulah marjerin diperlukan untuk menjadikannya doh..untuk permulaan,ambillah sesudu marjerin..cuba uli.kalau x cukup juga(tepung masih x menjadi doh,tambah sedikit lagi marjerin-dlm sesudu kecil..uli sehingga boleh dibentuk.. SELAMAT MENCUBA dan harap sangat dapat membantu.. sue pun bukan pandai sangat ni :)

06-09-2009, aa_iezah komen :

wahh..cntik bskut Hasue, thanks jg bg tips 2...br la faham skit..insyaallah nk try bt utk raya nih..:)

06-09-2009, Lynn Sham komen :

Sue, agak-agaknya berapa kuantiti susu yang Sue gunakan? Kat resipi Kak Ida kata "guna tin kecik tapi jangan habiskan".

06-09-2009, HaSue komen :

aa_iezah > Tq2..x cantik mana pun..hee..selamat mencuba juge yer..leh kongsi hasilnya dgn kawan2 kat sini kan.. :)

06-09-2009, HaSue komen :

Lynn Sham > sue rasa kalo 1 adunan nih tak sampai pun setengah tin..bergantung kemanisan kita nak juga..kalo nak lebih manis leh lebihkan susu..kak ida bagi panduan 1 tin tu jer..so tuang jer sikit2 terus dari tin..tuang sikit,kacau guna sudu,nampak dah berketul(bergabung dgn tepung jagung)maknanya dah boleh mula letak mentega/marjerin. kacau/tekan guna sudu..lepas tu baru uli dengan tangan. selamat mencuba ya. P/s:harap penerangan sue nih bleh difahami dan x berbelit.hee..kalo nak tengok adunan doh yg sue buat,leh tengok kat sini >http://sue-hasue.blogspot.com/2009/09/biskut-susu.html

08-09-2009, syahmin komen :

fuyooo..temtingnye..warna-warni lagi,apa rasa ada macam sugi tak?? i nak try lah...

13-09-2009, ayasofya komen :

dah buat td.. warna biru mix merah.. tp rasa kurang sket sbb guna x byk susu tu

21-09-2009, uyoi komen :

betul cakap hasue tu...jgn guna tangan sebab nanti semua melekat lekat....bile dah nampak sebati baru cubit sikit try buat jadik bulat...kalau melekat2 kat tangan maknanya tepung tak cukup... satu lagi tips klu nak tahu biskut masak ke tak....cuba alihkan satu biskut dari dulang tgk bawahnye dah coklat(garing) ke tak..klu dah garing maknanye biskut dah masak...klu still putih makna kena bakar lagi sikit....harap membantu...

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu