Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
 Kuih Pulut Gam

Resepi Kuih Pulut Gam

 Submitted By On 10 May, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

masakan dari ibonda

Ingredients
  • Bahan gula : 4 sudu gula dan 1 cawan air
  • sedikit air untuk menguli
  • 3 cawan Tepung Gandum
  • 1 cawan Tepung Pulut
  • 1 cawan Kelapa Parut
  • 1 camca teh Garam
Instructions
  1. Masukan tepung gandum,tepung pulut dan kelapa parut ke dalam magkuk.

  2. bancuh 1 camca garam tadi dengan sedikit air suam dan setelah larut masukan air garam tadi kedalam adunan.

  3. uli adunan tadi dengan air hingga menjadi doh.

  4. ambil sedikit doh tadi dan canaikan nipis,jangan terlalu nipis dan bentukkan ia bentuk yg disukai.

  5. canaikan hingga habis.

  6. Akhir sekali panaskan minyak , goreng hingga kekuningan dan angkat.

  7. Untuk gula,masukan 1 cawan air kedalam kuali bersama gula.didihkan ia hingga gula tersebut hancur dan menjadi pekat ( macam gam ).

  8. Bila gula sudah pekat masukan kuih tadi kedalam gula dan kacau rata hingga kering dengan api yang sederhana kecil.bila sudah rata dan kering angkat dan sedia dihidang.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments