oleh: yani Flower Bread

Flower-bread

cantik dihidang dgn meatball stew atau apa saja yg sesuai


Created on : 09-05-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1 bar )

  • 150g tepung berprotin tinggi(roti)
  • 1/2 sk dry yeast
  • 1/2 sudu kecik garam
  • 1 sudu besar susu tepung
  • 1 1/2 sudu besar gula
  • 25g butter
  • 75ml air
  • 2 sudu besar telur

Cara-cara

  1. Masukkan tepung, garam, gula, susu tepung ke dalam mangkuk. Kacau dgn wisk biar semua sekata.
  2. Masukkan air dan dry yeast kacau sekejap.
  3. Kemudian masukkan butter. Uli sehingga doh jadi licin dan tak melekat ditangan.
  4. Sapukan sedikit butter pada bahagian bawah mangkuk. Kemudian letakkan doh. Tutup dgn tua lembab dan biar naik sehingga dua kali ganda.
  5. Bila dah naik 2 kali ganda. Tumbuk2 sehingga bg keluarkan angin di dlm doh. Buat btk bulat dan rehat kira2 10-15minit
  6. Lepas tu, canaikan doh dan gulung biar jd memanjang lebih kurang 25-27 cm. Kemudian masukkan doh ke dalam acuan btk bunga atau apa2 acuan yang sesuai. Biarkan doh naik kira-kira 2--25 minit.
  7. Flowerbread
    Bakar dalam oven dengan suhu 180 degree selama 30 minit.

Tag

roti



Laporan Masakan Bergambar (1)

100_2896
16-05-2008
Saya tambah bijian hitam
Laporan oleh: hsling

wah bijan hitam.. emm mesti sedap. Kat mana nak beli bijan hitam ni.. x pernah jumpa lagilah kat sini.


Komen (7)

09-05-2008, MahaRani No-oR komen :

salam..lame gk akak x appear ye..i tgk akak ni rajin bt cm2 mende ek..i jd admire lak kt akak..=) kak,lame dh nk tny ni..yeast dgn ibu roti same x?haritu nk bt resepi donut akak laa,cari yeast xde tp tnmpk ibu roti so i pn terus jek sambar..function same ke dua2 tu?


09-05-2008, che'iza komen :

Lama sungguh tak tengok buah tangan dari yani ni...... Sekali dia kuaqq...... Mengancam habissss..........


09-05-2008, nor_67 komen :

cantiknya yani roti tu.. munge2


09-05-2008, seri06 komen :

kak nak tanya..kat mana dpt acuan bentuk bunga tu..nak try lah..nak bagi anak2 teruja..


09-05-2008, yani komen :

MahaRani No-oR.. tq.. akhir2 ni sibuk sket. Tak sempat nak kongsi resipi baru :p. Dry yeast = ibu roti. _________________/ che'iza.. ekeke.. memang cbuk sungguh. Ni pun dah lama janji dgn kawan kita di MR ni nak kongsi resipi ni..baru la ni berkesempatan. sorry chelin._____/ kak nor.. eheh sekali sekala kita mkn roti munge2 ler plak... ______/ seri06, acuan ni ada jual di myresipi online shop. Bolek check tengok kt sana tu.. tp btk ni la ni dah abih stok.


12-05-2008, chun2170 komen :

emm....tak susah~~


14-05-2008, Safiza komen :

Yani... Acuan ni masih ada stok lagi x?berkenan tgk cantik je roti tu.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu