oleh: by1979 Seafood Pasta Olio

Mamam_005

Cedok dr sini - sana... jadilah iye


Created on : 06-05-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 org )

  • Ambil segenggam pasta - saya guna fettucini (rebus dlm air menggelegak, bila dah lembut, masukkan satu sudu nimyak, agar pasta tidak melekat) dan tapiskan
  • Celur fishball, salmon ball dan udang sampai masak (jgn lama sgt untuk udang). Boleh ditambah seafood lain spt sotong, crabstick dll. Tapiskan
  • 2 biji bawang putih- potong dadu / cincang
  • Carrot , capsicum dan fresh cendawan butang - potong ikut suka (kalau suka mkn sayur , boleh letak byk)
  • 3 sudu besar miyak zaitun
  • Garam dan lada sulah secukup rasa
  • Parmesan cheese dan serbuk kepingan cili (chili flakes) untuk hiasan

Cara-cara

  1. Panaskan minyak zaitun dlm kuali dan tumiskan bawang putih sehingga kekuningan
  2. Masukkan seafood tadi dan kacau rata
  3. Masukkan sayur, garam dan lada sulah. Tutup dgn tudung kuali dan kacau sekali sekala
  4. Masukkan sedikit air rebusan seafood tadi (if kering sgt) / atau tambah minyak zaitun. Rasa kalau dah cukup masin nye
  5. Hidangkan panas... Tabur parmesan cheese, chili flakes dan lada sulah ... Sedia untuk di makan
  6. * Amat mudah untuk ibu2 yg busy, student yang nak cepat dan org bujang yg rajin masuk dapur.. Selamat Mencuba

Tag





Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (2)

07-05-2008, che'iza komen :

Kalau tak rebus seafood tu tak leh ker? Sayang lak rasa manis seafood tu..


09-05-2008, by1979 komen :

Che'iza.. maksud sy celur.. tp fishball kalau celur kejap sgt, nanti rasa mentah, hanyir.. Mak saya ajar, masukkan air rebusan tu sikit ke after masukkan sayur...rasa la manis nya..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu