oleh: che'iza Udang 5 spices

Udan_five_spice

Menambahkan variasi masakan udang


Created on : 25-04-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 3-4 org )

  • 300 gm udang
  • * 3 biji bawang merah
  • * 2 ulas bawang putih
  • * 2 hiris halia
  • 3 sb lada boh
  • 1 sb sos tiram
  • 2 sb sos tomato
  • 1 sk kicap pekat
  • 1 sk rempah '5 spices'
  • garam and gula secukup rasa
  • Tomato belah 6
  • 1 labu bwg besar belah 6
  • daun bawang potong dlm 1 inci

Cara-cara

  1. Kisar bahan bertanda *. Tumis bahan kisar higga naik bau.
  2. Masukkan lada boh dan tumis hingga garing. Bila lada sudah garing masukkan udang.
  3. Bila udang setengah masak masukkan sos tiram, tomato, kicap pekat dan rempah 5 spices.
  4. Masukkan garam dan gula utk melengkapkan rasa.
  5. Masukkan tomato, bawang besar n daun bawang bila udang hampir masak. Masak hingga udang masak dan sedia utk dihidang.

Tag

seafood




Laporan Masakan Bergambar (1)

Udang_5_spices
30-04-2008
Husband cakap sedap. Next time boleh buat lagi. TQ
Laporan oleh: hazila

Welcome...... Yg betulnyer air tgn hazila yg sedap tu, tgk hazila punyer udang ni tergoda sungguh.....


Komen (14)

25-04-2008, nor_67 komen :

che'iza, rempah 5 spices tu rempah all spices ke?


25-04-2008, che'iza komen :

Setahu saya tak samalah Kak Nor, 5 spices sejenis campuran rempah yg biasa digunakan dlm masakan chinese yg mana bahan utamanya 'szechuan ppercorn'. Rempah ni menghasilkan kombinasi rasa masam, manis, masin dan tajam, lbh kurang mcm tulah.


25-04-2008, che'iza komen :

all spices pulak campuran kayu manis, cengkih n buah pala. Selalu digunakan untuk buat sauce and sebagai seasoning. Selalu digunakan utk masakan mexican, carribean and india. Ini yg saya tahulah..


25-04-2008, nor_67 komen :

oooo.. thanks


25-04-2008, ayu80 komen :

kat maner nak dapat rempah 5 spices tu.....


26-04-2008, che'iza komen :

Kat pasaraya byk ayu, especialy hypermarket mcm giant, carre4 and tesco. Byk brand gak ada mcm maggi and mcCormick.


26-04-2008, cekmekmolek komen :

mana senarai bahan2 nye???


26-04-2008, cekmekmolek komen :

alamak sorry,tadi mau kuar plak senarai bahan nye..ni dah ade pun kuar.


29-04-2008, hazila komen :

Saya ingat nak cuba resepi ni malam nanti. Saya dah jumpa 5 spice kat Tesco Shah Alam dan dah letak kat Glossary.


30-04-2008, che'iza komen :

Kena try hazila, kang report kat sini eh.. Rempah 5 spices tu byk kegunaannya, terutama utk chinese food. Kat sini pun ada resepi guna rempah ni mcm resepi Baked chicken wing by junjs11.


03-06-2008, aiqirah komen :

saya nak test tp x ada rempah 5 spices.. saya kan pakai apa yg ada jak.. hehehe makan tuk sendiri lu.. kalau sedap br promot ngan family.. hehehhe


03-06-2008, che'iza komen :

Boleh jer aiqirah kalau tak de rempah 5 spice dia sedap gak.. tp kalau ada 5 spice rasa dia tersediri....


03-06-2008, che'iza komen :

Boleh jer aiqirah kalau tak de rempah 5 spice dia sedap gak.. tp kalau ada 5 spice rasa dia tersediri.... apapun aiqirah try dulu eh, lepas tu report kat sini......


04-07-2008, ayus komen :

sedap nye ... nk try le... nyum2 :-)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu