Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Gulai telur itik

 Submitted Byputra_yanty On 24 April, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

senang jer nak masaknya

Ingredients
  • 6 biji telur itik
  • 1/2 kilo santan segar
  • 3 ulas bawang merah*
  • 1 ulas bawang putih*
  • 5 biji cili padi*
  • 2cm kunyit hidup*
  • 1 helai daun kunyit
  • 2 batang serai
  • 1 keping asam keping
  • garam dan gula secukup rasa
Instructions
  1. Blendkan semua bahan yang bertanda *. Kemudian masukkan kedalam periuk bersama-sama dengan santan.

  2. Ketuk serai dan daun kunyit tu diracik-racik dahulu, kemudian masukkan ke dalam periuk, beserta dengan asam keping, garam dan gula.

  3. Hidupkan api, dan masak. Semasa memasak, pastikan anda sentiasa kacau santan tersebut agar tidak berketul-ketul. Bila dah mengelegak, pecahkan telur sebijik demi sebijik kedalam santan tersebut. Biarkan telur tu masak sendiri tanpa mengacau santan tersebut.

  4. Bila agak2 telur tu dah mengeras, bolehlah padam kan api tersebut. Dah pun siap.. senang sangat.. selamat mencuba

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All