oleh: shafiqfarhan Ayam Goreng Kentucky Tempura Bermadu (Bersup)

Img_006a5

Nama je pelik dan panjang... sebonarnyo, mudah ajo! Bahan-bahan pun sonang nok dapek... resepi orang bujang yang naik angin nak masak ari nie... ekekeke... :p


Created on : 18-10-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi shafiqfarhan




Share


Bahan-bahan ( 1-2 )

  • Semestinya Ayam
  • 1/2 biji bawang besar (ditumbuk)
  • 1 ulas bawang putih (ditumbuk)
  • 1/2 inci halia (ditumbuk)
  • 1/2 kiub sup (bukak uncang dia, ambil separuh dan tumbuk)
  • 1 batang kecil kayu manis
  • 1 biji telur
  • 1 biji tomato
  • 1 batang carrot kecil
  • Kicap
  • Madu (umm!!)
  • 4 sudu besar Tepung Perasa Serbaguna Kentucky (RM 0.99 aje... hehehe murah...)
  • 4 sudu besar Tepung Goreng Serbaguna Tempura (RM something... tak ingat la, tapi murah ajo...)
  • Semestinya... garam dan perasa.
  • Minyak untuk menumis
  • Air 2/3/4 cawan (ikut suka)
  • Daun sup dan daun bawang pun mesti ada...

Cara-cara

  1. Mula-mula, bersihkan ayam dan rebus la ayam itu. Sesudah nampak separuh masak, keluarkan ayam dan lumurkan dengan garam.
  2. Sesudah itu, lumurkan dengan madu dan telur bertujuan untuk memudahkan tepung yang akan digunakan untuk melekat. Masukkan sedikit kicap dan lumurkan.
  3. Kemudian, lumurkan dengan tepung Kentucky dan tepung Tempura. Biarkan ayam itu sekejap, biar ia menyerap aura bahan-bahan yang kita lumurkan tadi.
  4. Bawang besar, bawang putih, halia dan rempah sup yang telah ditumbuk ditumis sampai naik bau. Masukkan bahan-bahan ini ke dalam lebihan air rebusan ayam tadi untuk buat sup.
  5. Biarkan ianya mendidih, kemudian masukkan pula 1 batang kayu manis kecil. Masukkan pula carrot dan tomato serta sedikit garam dan perasa. Itu aja untuk supnya!
  6. Berbalik pula pada ayam yang beraura tadi. Goreng aja ayam itu. Itu aja! hehehe :p

Tag

ayam ayam goreng


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (5)

18-10-2006, shafiqfarhan komen :

Aiii... nak komen sikit encik shafiqfarhan... kalau tak ada telur, en. shafiqfarhan boleh gunakan susu cair... tu pun sodap jugak....


18-10-2006, shafiqfarhan komen :

Ok! TQ... ;p Untuk geng-geng yang lain, boleh la try dan laporkan ajo masakan anda semua... sodap tok sodap, bergantung pada mau ajo... madu yang saya guna, diimport khas dari wilayah perkampungan orang asli pendalaman Ranau, dekat kaki Gunung Kinabalu... huiii... :p


18-10-2006, maya_zakry komen :

huish nampak sodap eh resipi org bujang nih,.. jauhnye beli madu kek kaki gunung tuuu...


19-10-2006, zawiah komen :

pandai pun masak...kalo dah nak buat tu ...mesti jadi nye


06-09-2009, CAHAYA HATI komen :

MACAM SEDAP JER...NK TRY LA


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu