oleh: che'iza Lala sambal kacang

Lala

Sesuai utk nasi putih atau diratah.


Created on : 23-04-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4-5 org )

  • 1 kg Lala (kepah n kerang pun ok gak)
  • * 4 biji bawang merah
  • * 3 ulas bawang putih
  • * 1/2 inci lengkuas
  • 2 btg serai dititik
  • 4 sb lada boh / cili giling
  • 4 sb sos tomato
  • 1 sk gula
  • sedikit garam
  • 150 gm kacang tanah (digoreng dan ditumbuk)
  • 1/2 cwn air

Cara-cara

  1. Kisar bahan bertanda *. Tumis hingga kekuningan.
  2. Masukkan serai, lada boh, tumis hingga lada boh garing.
  3. Masukkan sos tomato, gula dan air biar mendidih masukkan lala.
  4. Masukkan sedikit garam. Bila lala hampir masak masukkan kacang tanah.
  5. Masak hingga lala masak.

Tag

seafood




Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

23-04-2008, hazrah komen :

nak tanya cikit...klu guna kerang x pyh buang kulitya jugak ke..


23-04-2008, che'iza komen :

Saya kalau buat kerang suka rebus setengah masak dulu kerang tu, lepastu buang kulit kerang yg kosong. Maksudnya biar kerang yg kekal kat kulit tu, barulah dimasak. jadi sos tu lekat kat kerang.


23-04-2008, che'iza komen :

Tapi kalau rajin boleh jer masak kerang tu tak yah buang kulit. Masak sampai kerang tu masak, tapi tak berapa bestlah sbb sos tak kena kat kerang.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu