Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: masz_73 Paratha puff daging
Dapat idea dr masakan yani dan salah satu cara bg yang malas (sy ler..) nak canai doh karipap.. hb kata "good idea" hehhehe..cuba larr...
Created on : 18-04-2008
Bahan-bahan ( 15 biji )
- 1 peket paratha
- Bahan-bahan inti (mcm inti karipap) :
- 3 biji kentang dicincang
- 220gm daging kisar (ayam pon bole..)
- 2 sdb pes cili yg telah dicampur dgn bawang merah & putih
- 1 sdb serbuk kari daging/ayam
- daun sup/bawang - diracik halus
- garam dan serbuk perasa - secukup rasa
- parmesan cheese - secukupnye
- 1 biji telur kuning - optional (sy x letak pon..)
Cara-cara
-
Mula-mula masak inti : tumis pes cili & serbuk kari hingga wangi, kemudian masukkan kentang digoreng sebentar dan jika nak cepat empuk, letak air sedikit selepas itu masukkan daging kisar, garam dan serbuk perasa, juga daun sup/bawang - lepas masak - sejukkan sebentar
- sediakan kepingan paratha, dipotong 3 (bulat) kemudian letakkan dlm aluminium foil/mould pie anda kemudian cucukkan dgn garfu paratha tersebut
-
Bakar sebentar paratha utk memastikan bhg dlm paratha nnt masak - dlm 5-10 minit 160º
- isi inti yg telah sejuk kedalam paratha dan taburkan parmesan cheese diatasnye dan sapukan telur kuning disekeliling paratha
- Bakar semula dlm 15 min atau sehingga nampak kekuningan.. dan sedia utk dimakan panas².. sedap dan garing!
- Selamat mencuba! :)
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (8)
18-04-2008, Natto komen :
Wah3 kak mazss, dlm dia punyer ke sibukk kan masa tu sempat gak g gali cari idea baru.. kekeke wow!!! ini gmbr manyak cun wooo dah tak de kelabu asap lagiii, dpt reward ke niii ehem3... sini instant paratha tak pernah beli lagi lahhh... >__<
18-04-2008, masz_73 komen :
muahahhaa... ika!.. gali jgn x gali... cuba larr beli instant paratha tu, dulu kmasz ingat dia dah half cook rupa² masih mentah tp cepat dimasak.. itu gbr amik dr dgcam opis, rembat bwk balik ari tu.. masa tu gunakan ler secukup²nyer.. :P
18-04-2008, che'iza komen :
Haah lah baru nak tegur, dari resepi mee udang tu gambar dia dah cun. Ingat saya sorang jer perasan.. He.. he.. Kalau yg factory made memang lembut n tak masak lg. Tp kalau beli yg org kampung buat mmg separuh msk sbb tak de pengawet.
18-04-2008, Rahmawati komen :
Masz! a very good idea & creatif. Biasa kalau beli roti prata, bakar & mkn cam tu la...tak terfikir pun nak pelbagaikan.....mesti cuba ujung minggu ni
18-04-2008, Lady V komen :
kmas..sungguh kreatif & menyelerakan..msti cuba nih..hihi.. =>
18-04-2008, coveredgirl komen :
Boleh terangkan tak, camana nk potong roti paratha tu kepada 3 tapi kekal bentuk bulat? Fening skit...Tq.
18-04-2008, masz_73 komen :
hehhe..che 'iza.. :P rahmawati & lady v, try arr.. mmg garing n sedap mcm karipap.. makan masa panas².. my hb picky eater pn kata sedap.. kira ini sepupu sepapat karipap ler.. sll hb mintak buat karipap tp vit M byk psl malas nak canai doh tp skunk ni dah x perlu risau lg.. stok aje paratha ni.. :P
18-04-2008, masz_73 komen :
coveredgirl.. senang ajer.. tekapkan mould tu kat paratha tu.. pastu gunting ajer..sbb dia dialas dgn plastik.. masa nak masukkan dlm mould tu.. tarik²/tekan² sikit. lebihan paratha tu bole dibakar jer.. ranggup makan begitu saja!..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
