Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Ayam Masak Palembang

 Submitted By On 16 April, 2008
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Masakan kenduri kawin

Ingredients
  • 5 sudu besar cili boh (ikut pedas mana u all nak)
  • 1/2 ekor ayam
  • 5 sudu besar kicap manis
  • 20 ulas bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • daun kari
  • 2 sudu besar serbuk kari
  • 2 batang serai diketuk
  • garam dan gula secukup rasa
  • air ikut banyak mana kuah yang dikehendaki
Instructions
  1. perap ayam dengan cili boh dan kicap serta sedikit bawang yang telah ditumbuk selama 1/2 jam

  2. tumbuk bawang merah, bawang putih dan halia kemudian tumiskan bahan-bahan yang telah ditumbuk sehingga naik bau

  3. masukkan serbuk kari dan daun kari

  4. masukkan ayam dan biarkan sekejap

  5. tuangkan air, perasakan garam dan gula

  6. biarkan sampai kuah mendidih dan ayam betul2 masak

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments