oleh: Aziemas Serimuka Delima

3_serimuka_delima_blog

Variasi kuih serimuka. Amek kt mjlh tp x ingat mjlh apa...meriah dgn warna2..menarik minat nk makan :D


Created on : 16-04-2008

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 24 cm x 2inci )

  • (A) 250 gm beras pulut - direndam 4 jam @ semalaman
  • 150 ml santan pekat
  • 150 ml air
  • 1 sudu teh garam
  • 5 gm sago warna merah - direndam & ditoskan
  • (B) 150 gm gula kastor
  • 50 gm tepung kastad
  • 200 ml santan pekat
  • 200 ml air
  • 2 biji telur - size A : dipukul rata
  • Sedikit esen vanilla
  • Secubit garam
  • Sedikit pewarna kuning
  • **>> kalau xda sago merah, boleh gunakn sago biasa tp drendam dgn sedikit warna merah

Cara-cara

  1. Toskan pulut yang direndam, masukkan dlm bekas
  2. Masukkan garam - gaul rata
  3. Tuangkan santan & air - gaul mesra..kukus 30 minit
  4. Setelah pulut masak, masukkan sago merah..jgn gaul rata
  5. Tekan pulut hingga mampat dlm loyang..ketepikan
  6. Bahagian atas - satukan tepung kastad & gula kastor dlm periuk
  7. Masukkan telur yg telah dipukul rata, garam, esen vanilla & pewarna kuning
  8. Tuangkan santan & air - didihkan semua bhn td hingga pekat
  9. Kemudian tuang dlm loyang berisi pulut td...kukus 30 minit
  10. Dh pun siap..tp tunggu kuih benar2 sejuk br dipotong

Tag

kuih-muih




Laporan Masakan Bergambar (1)

Img_23132
18-04-2008
serimuka zamrud sbb sagu hijau...best...anak jantan kecik saya tu mmg suka kuih2 cam ni...
Laporan oleh: hunny

Wahhh cantiknyer....warni warnikn! cute je bhgn ats tu..TQ mcuba


Komen (6)

16-04-2008, Lady V komen :

wah..k.azie sodap tuh!! nk ckit! hehee..


16-04-2008, tepungpelita komen :

eh tak nampak apa2


16-04-2008, tepungpelita komen :

oh baru ada


16-04-2008, Aziemas komen :

Alamak lady..kalu bgtau awal leh bg ni dh abis ler kekekeke mkn skali hadap je ni :D


17-04-2008, mama_dina komen :

azie, santan tu boleh tukar dgn fresh milk tak? sago merah tu beli kat mane?


17-04-2008, Aziemas komen :

Kak noor @ mama_dina, rasanya blh tukar santan pd fresh milk..x pnh cuba lg tp blh rasenyer...sago tu kt giant ada..dia mcm sago kecil biasa cuma mmg dh siap warna merah...nnt azie boh kt glossary..:)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu