Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: masz_73 Mee kari udang
penah makan kat Jln Duta..dah lama x pegi sana, teringin pulakss..so.. tercipta larr resipi nih!.. bagi pencinta udang harimau/galah..cuba larr.. sedapp!.. :)
Created on : 14-04-2008
Share
Bahan-bahan ( 6-8 orang )
- 2 peket mee kuning
- (bahan ditumbuk lumat) *
- * 3 ulas bawang putih
- * 3 ulas bawang merah
- * cili kering (ikut tahap kepedasan memasing) - sy letak 2 sdb pes cili buat sendiri)
- 2 sudu serbuk kari ayam/daging
- 2 tangkai daun kari
- sedikit kayu manis, bunga lawang n cengkih (utk bau wangi)
- 16 ekor udang harimau (kalo nak lebih pon bole aje!)
- 2 peket fish ball & 2 keping fish cake
- 1 peket tau pok (tauhu kering) - dibelah 2
- Santan kelapa secukupnyer
- Sayur sawi, taugeh, daun sup/bawang, bawang goreng & telur rebus (kalo suke.. sy x letak pon)
- 2 ketul kiub ayam dan sedikit garam - sesedap rasa
Cara-cara
- Tumis kayu manis, bunga lawang dan cengkih seketika kemudian masukkan bahan yg telah ditumbuk lumat yg telah dicampur dgn serbuk kari dan daun kari - tumis sehingga wangi
- Masukkan udang dan kacau seketika.
- Kemudian masukkan santan secukupnya dan biarkan mendidih dan masukkan garam & kiub ayam sambil tu dikacau selalu - supaya x pecah minyak nnt x cantik kuah tu..
- Apabila sudah mendidih dan hampir masak, masukkan fish ball, fish cake dan tau pok tadi.. biarkan mendidih sekali lagi dan bule ler ditutup api.. rasa dulu ye.. dah cukup belum rasanya...
- Mee dan sayur tadi bule le dicelur sebelum dihidang bersama dengan kuah dan bahan hiasan yg lain... selamat menjamu selera!...
- Oh ya!..jgn lupa masak ler dgn penuh keikhlasan dan kasih sayang, sambil dimulakan dengan Bismillah... Insyaallah.. pasti lebih sedap dan enak masakan kita.... sekian ler ye.. selamat mencuba! :)
Laporan Masakan Bergambar
(6)
buat jamu kwn2 anak yg dtg umah,ade project skola...tmbh daging n telor...bbudk tk kesah,ngappp aje...sdp kate diorng,mmng sdppp...tq masz... :)
Laporan oleh: kak fida
tq kak fida sbb mencuba resipi ni.. waa.. lg byk bhn lg sedap larr tu.. :)
Minggu lepas dah cuba buat ikut resepi nih..Smalam try wat lagi tp takder udang...sy ganti ngan ayam..memang sedap..InsyaAllah nak wat lagi utk bebudak opis makan
Laporan oleh: fahmar169
tadaaa..inilah mee kari udang Jln Duta hehe..mmg sedap
Laporan oleh: suya sue
Komen
(20)
14-04-2008, nor_67 komen :
masz!!!!!!! sedapnya mee kari .. nak semangkuk.. pebret tu..
14-04-2008, dila81 komen :
bukan apa knor... cuba tengok ada udang beso 2 ekor tu... nampak lagi sedap
14-04-2008, ishikawa_ayumi komen :
mak aiii, udang tu timbul2 plak diaa.. sedap nye mee kari ni k.masz!!
14-04-2008, masz_73 komen :
hehehhe...jap²... lom siap lg bahan² tu... ada interruption tadik!.. sabor ye kakak² adik²... :P
14-04-2008, masz_73 komen :
wokey geng!.. selamat mencuba! K.nor, dila n wani... amik no giliran eh!.. jap lg sampai ler mee kari tu... :D
15-04-2008, lelayong komen :
Whoaaaa!!!! kak masz mengganaz dgn udang harimau,mak aiii terliur lela pepagi ni, akak dah beli digi cam baru erk..???
16-04-2008, Lady V komen :
wow kmas..sodapnye resipi ni!! siap de udang galah lg..mmg klazz!!!
17-04-2008, masz_73 komen :
hehhe... lela n lady V... meh ler datang umah... tp kena bg tau inadvance.... 1 bulan..kikiki...takut udang x de..nnt dpt minum air sejuk je... (lela?!.. muahahhaha..maluuu.... :P )
17-04-2008, masz_73 komen :
lela, itu digicam..opis, rembat bwk balik umah ari tu!.. :P (opis tu kan opis bapak sedara kmasz... surname jer lain...muahahha... )
20-05-2008, Dea komen :
wahhh...baru tengok pic dahh terasa sedapppp..kalo dapat rasa lagi best nihh....ermmmm nanti nak try gakss laa...mmg feberet mee karii..
07-09-2008, norainitailor komen :
ni tgh masak tp ganti udang ngan tulang/daging... .akak guna rempahkari udang/ketam/ikankering adabi..
17-10-2008, liela_n9 komen :
glupppp...terliur lak..memang antara febret sy..nak try la..selalu rase org masak jek..rempah kari ape yang paling sedap & best ar kak masz?kalo nak pekat kuah tu letak pe? keledek ke?
19-10-2008, quinnie komen :
mee kari kalau pakai base dia udang paling sedap...rupanya itu la rahsia org berjual mee kari yg best2...
02-12-2008, kemma81 komen :
dah buat dh mee kari masz ni...tp tkr udang dgn ketam...sdap sgt2! hubby pun puji... time ksih masz 4 the real great marvellous recipe..
25-05-2009, makteh75 komen :
TQ untuk resepi yang best ni. Anak-anak sukakannya. Kami selalu makan kat Kuantan, Phg. Baunya sangat harum. Macam mana nak naikkan bau mee kari macam kat Ktn tu?
02-07-2009, masz_73 komen :
terima kasih atas komen2 puan2 sumer ye.. maap ler lama x masuk n3 kat sini.. kepada makteh75, nk bau harum tu.. bahan2 mesti ditumis hingga wangi & serbuk kari tu jugak memainkan peranan jugak tu... x pon kena tanya tokey kedai tu ler ye x? :P
02-07-2009, nor_67 komen :
ish.. bila la boleh rasa mee kari udang mek kajang nih..
10-10-2009, AzaXMen komen :
Try buat untuk open house raya nanti baus gak ni.. He he he
24-12-2010, fieda75 komen :
dah wat ari tu...x sempat nak komen.mmang sedap dan cepat..cozz wat mase sepupu nak dtng umah sbb x sempat nak msk lauk mkn tghari...jd le mee kari udang yg sedap ni...sepupu kate leh buka kedai makan..tima kasih byk2 sbb share resepi ni...spai skrg sy wat guna resepi ni...
21-09-2011, fieda75 komen :
mmng betul2 sdappp......ari ni buat lagi tuk kali yg ke-2.....buat bab kawan2 off nak dtg umah...semu kate sdap...siap btambah2 lg...time kasih krn sudi bkongsi resepi yg sdap ni gan kwn2 di MYR...smoga TUHAN murahkan rezeki anda...TQ...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu