oleh: maya_zakry Sotong masak szechuan

Img_0066

Try resipi selebriti lagi. Adopted from Sheila Rusly Citarasa selebriti cookbook (Zaibo's) - Chinese style


Created on : 16-10-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( seisi kuwarge )

  • Sotong
  • B.putih, b.besar
  • Cili kering, daun bawang
  • Minyak bijan
  • Bancuhan tepung jagung
  • Sos tiram, kicap pekat
  • Gajus

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dan masukkan sedikit minyak bijan(sesame oil).
  2. Goreng cili kering yg dipotong pjg hingga garing, asingkan.
  3. Tumis bawang putih, masukkan sotong, sos tiram dan kicap pekat. Kacau seketika.
  4. Bila sotong hampir empuk masukkan gajus dan cili kering yg diasingkan tadi.
  5. Untuk kuah yg lebih pekat, masukkan bancuhan tepung jagung dan diikuti bawang besar yang dibelah empat.

Tag

sotong seafood




Laporan Masakan Bergambar (2)

Sotong_masak_szechuan
29-03-2007
lauk dinner malam semalam
Laporan oleh: yani
Pc210007
21-12-2007
Try malam tadi. Alhamdulillah sedap. Terima kasih yer
Laporan oleh: qwerty

Komen (14)

17-10-2006, emy_den komen :

maya_zakry...u dpt mana resipi sheila rusly...?ada website ke? kongsi jom?


17-10-2006, gemuk_cute komen :

cam sedap je korang masak ni........


17-10-2006, maya_zakry komen :

oo.. i beli buku citarasa selebriti by sheila rusly... kalau perasan last year rancangan tu ade time bulan pose host by sheila rusly, this year die bukukan semua resipi, tu yang i cube resipi fazley la jasmin hamid laa.. barula tak berabuk buku resipi i...


17-10-2006, maya_zakry komen :

rega buku tu RM15.90 je... :P


17-10-2006, maya_zakry komen :

baru tau betapa kuatnye pengaruh minyak bijan in chinese cuisine.. ermmm


20-10-2006, aidah1974 komen :

Hi Maya...mana i boleh dapatkan buku ni...i try cari kat JB tapi takde...


20-10-2006, maya_zakry komen :

haa.. cube carik kat mph ke, i beli kat news.com kedai kat luar giant... mcm pisang panas la buku tuh.. sebab murah..,. byk gak gambar dlm buku tu tak terang coz die capture kat tv program kan... tp besh, i suke,, leh try resipi selebriti fazley, ruffedge, ziana n ramaii lagila.. tu yg bile dah cube post kat sini :P


20-10-2006, maya_zakry komen :

cover buku ade gamba sheila rusly pakai baju oren..


02-11-2006, stitch komen :

hi maya... i dah lama cari buku tu dah try tanya kat mph pun, mereka tak jual buku tu pun info pasal buku tu pun tak ada... boleh tolong bagi ISBN buku dan publisher buku tak? nak try order kat mph lah... terima kasih


04-11-2006, maya_zakry komen :

stitch, publisher -> karangkraf isbn takde pulak tulis, puas i belek buku nih takde tulis plk... try check website karangkraf.com :P


15-06-2007, raelyn komen :

Sedap sangat....saya baru belajar masak....bila suami puji masakan ni sedap.....gembira sangat...terima kasih maya_zakry....


23-08-2007, norasiah komen :

hi maya_zakry saya org baru di sini. saya dah cuba resepi ni semalam. mmm sedap. anak saya yg tak pandai makan sotong pun bole makan dek kerana resepi ni. cuma saya ada modified sikit. tumiskan bawang putih dan sedikit halia. mmm lagi sedap tau...


30-08-2007, intanfarina komen :

uiyooo maya....byk nya resipi ko buat.rajin gak ko memasak...ehhehehe...aku nih dah duduk serumah ngan laki aku baru la boleh nak masak....nanti nak cuba la resipi ko nih


13-09-2007, adiah26 komen :

amboi...sedap nampaknye..sure saya akan try for berbuka this evening..simple and delicious


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu