oleh: maya_zakry Sotong masak szechuan

Img_0066

Try resipi selebriti lagi. Adopted from Sheila Rusly Citarasa selebriti cookbook (Zaibo's) - Chinese style


Created on : 17-10-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi maya_zakry




Share


Bahan-bahan ( seisi kuwarge )

  • Sotong
  • B.putih, b.besar
  • Cili kering, daun bawang
  • Minyak bijan
  • Bancuhan tepung jagung
  • Sos tiram, kicap pekat
  • Gajus

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dan masukkan sedikit minyak bijan(sesame oil).
  2. Goreng cili kering yg dipotong pjg hingga garing, asingkan.
  3. Tumis bawang putih, masukkan sotong, sos tiram dan kicap pekat. Kacau seketika.
  4. Bila sotong hampir empuk masukkan gajus dan cili kering yg diasingkan tadi.
  5. Untuk kuah yg lebih pekat, masukkan bancuhan tepung jagung dan diikuti bawang besar yang dibelah empat.


Laporan Masakan Bergambar (4)

Sotong_masak_szechuan
30-03-2007
lauk dinner malam semalam
Laporan oleh: yani
Pc210007
21-12-2007
Try malam tadi. Alhamdulillah sedap. Terima kasih yer
Laporan oleh: qwerty
Sotongsze1
23-12-2008
masak untuk lunch..
Laporan oleh: sunkist
29122008433
31-12-2008
masak utk mkn tghari. x prasan cashew dh d mkn anak. ganti dgn sayur. apa2 pun sedap
Laporan oleh: baya74

Komen (24)

17-10-2006, emy_den komen :

maya_zakry...u dpt mana resipi sheila rusly...?ada website ke? kongsi jom?


17-10-2006, gemuk_cute komen :

cam sedap je korang masak ni........


17-10-2006, maya_zakry komen :

oo.. i beli buku citarasa selebriti by sheila rusly... kalau perasan last year rancangan tu ade time bulan pose host by sheila rusly, this year die bukukan semua resipi, tu yang i cube resipi fazley la jasmin hamid laa.. barula tak berabuk buku resipi i...


17-10-2006, maya_zakry komen :

rega buku tu RM15.90 je... :P


17-10-2006, maya_zakry komen :

baru tau betapa kuatnye pengaruh minyak bijan in chinese cuisine.. ermmm


20-10-2006, aidah1974 komen :

Hi Maya...mana i boleh dapatkan buku ni...i try cari kat JB tapi takde...


20-10-2006, maya_zakry komen :

haa.. cube carik kat mph ke, i beli kat news.com kedai kat luar giant... mcm pisang panas la buku tuh.. sebab murah..,. byk gak gambar dlm buku tu tak terang coz die capture kat tv program kan... tp besh, i suke,, leh try resipi selebriti fazley, ruffedge, ziana n ramaii lagila.. tu yg bile dah cube post kat sini :P


20-10-2006, maya_zakry komen :

cover buku ade gamba sheila rusly pakai baju oren..


02-11-2006, stitch komen :

hi maya... i dah lama cari buku tu dah try tanya kat mph pun, mereka tak jual buku tu pun info pasal buku tu pun tak ada... boleh tolong bagi ISBN buku dan publisher buku tak? nak try order kat mph lah... terima kasih


04-11-2006, maya_zakry komen :

stitch, publisher -> karangkraf isbn takde pulak tulis, puas i belek buku nih takde tulis plk... try check website karangkraf.com :P


15-06-2007, raelyn komen :

Sedap sangat....saya baru belajar masak....bila suami puji masakan ni sedap.....gembira sangat...terima kasih maya_zakry....


23-08-2007, norasiah komen :

hi maya_zakry saya org baru di sini. saya dah cuba resepi ni semalam. mmm sedap. anak saya yg tak pandai makan sotong pun bole makan dek kerana resepi ni. cuma saya ada modified sikit. tumiskan bawang putih dan sedikit halia. mmm lagi sedap tau...


30-08-2007, intanfarina komen :

uiyooo maya....byk nya resipi ko buat.rajin gak ko memasak...ehhehehe...aku nih dah duduk serumah ngan laki aku baru la boleh nak masak....nanti nak cuba la resipi ko nih


13-09-2007, adiah26 komen :

amboi...sedap nampaknye..sure saya akan try for berbuka this evening..simple and delicious


23-03-2009, mama_hawish14 komen :

saya memang ada masalah klu nak masak sotong..once dah try resipi nie ok gak la..best


28-03-2009, zila66 komen :

salam maya...selalu wat ni...tadi lunch senang,simple dan sedap tq agin..hee..


19-06-2009, mamamanje komen :

erm...maya, cili kering tuh, biji die kne buang ? confius.. ; )


13-07-2009, Effi komen :

mmg sedap... da selalu wat cume malas nk snap pic...Now mnjdk kegemaran sekeluarga..


17-08-2009, Teratai Desa komen :

baru buat smlm, tp x de gajus & minyak bijan pun sodap


17-10-2009, norni muhamad komen :

salam,semua!saya ni member baru dalam site ni. kala boleh you all halalkan ye resepi-resepi ni, sebab saya nak try masak dgn gune resepi you all dah bagi ni....syukran! :)


19-12-2009, sharoolfadzly komen :

tq maya, nmpk mcm sdp jea. nak try gak ssuai utk org bjng. rspi syur msakan cina tak da ke?


30-12-2010, myza1420 komen :

salam saya baru cuba smlm, mmg sedap.. thanx for resipi maya


24-02-2011, norfadhilah komen :

saya pun nak cuba,dengar kamu semua cerita macam sedap aje


18-03-2011, iena77 komen :

betul tu fadhilah,mcm sedap je kan..saya pun nk try gak,esk ct blh cuba msk ni.


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu